KENJI 有話要說:
歡迎邀稿合作,請Mail到『vc1b14@hotmail.com』。
部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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目前分類:╔台中日式 (生魚片/拉麵) (96)

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藏壽司-1.jpg
藏壽司 (台中中清路店) | 來自日本的迴轉壽司好吃又好玩 | 日本傳統「土藏」建築 。
WOW~台中人真有口福啊!日本知名的藏壽司在台中又開第三店啦!!!地點就位在北屯區中清路二段上,
而一店位在台中廣三SOGO 14樓、二店則是在福科路上。

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澤山壽司-1.jpg
澤山壽司 | 台中南屯日式料理 | 推薦好吃的無菜單料理套餐 | 伊比利豬、花蟹、北海道干、酒蒸金目鯛、鴨肝。
最近還頗愛吃日式料理,也讓我發現了新歡。就是這間「澤山壽司」位在大墩十一街上,
店面不大,但是裡面餐點的豐富性、新鮮度、美味感、用心度依依的深得我心!

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有囍拉麵-1.jpg
有囍豚骨拉麵(健行路-科博館旁) | 台中北區深夜拉麵店 | 平價日式小攤車拉麵、濃郁湯頭、好吃串燒 |
這間拉麵店開店有一陣子了! KENJI是看到網友分享後跑來吃的,本身就很愛吃拉麵,對於日式攤車屋台模式
的拉麵店更是喜愛啊!店家主打豚骨和雞白湯,麵條選自九州的細麵和中粗麵為主,今天KENJI來品嚐的是

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拉麵小店-1.jpg
台中西區好吃拉麵 | 拉麵小店らー麺華美(近向上市場) | 濃郁日式湯頭、厚切叉燒、福袋配料、平價拉麵
KENJI一小段時間沒介紹台中好吃拉麵店啦! 這篇要分享一間近期品嚐過覺得好吃、又平價的「拉麵小店」,
價位除了親民之外,拉麵湯頭挺濃郁的、叉燒肉是低溫烹調且厚切的、麵條滑Q好吃

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虎川-1.jpg
台中北區一中街美食 | 虎川-山丼本舖 | 平價好吃,疊高高大份量的木桶丼飯。白飯、味噌湯、飲料無限續。
久久沒來台中一中街覓食啦! 原來這裡新開了一間很有個性的日式丼飯店,
看粉絲團的介紹,那堆高高像小山形狀木製桶裝的丼飯還挺吸引我的,

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fattys-日式火鍋-1.jpg
台中北屯區日式鍋物 | Fatty's創意料理(崇德店) | 超豐盛頂級活鰻人蔘養生鍋。
是的!自從上次吃過「Fatty's」的鐵板燒後,KENJI這次又再訪來品嚐3樓的日式火鍋啦!
食材除了新鮮之外,內容更是相當的豐盛哦! 我們2人來用餐更是讓我們飽到一個不要不要的,

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鯣口鮮-1.jpg
鯣口鮮10元壽司專賣店 | 在物價喊漲的生活環境裡,吃甚麼、買甚麼、用甚麼都得精打細算著,能省則省的;
如果想用平價的價格就能品嚐美味及有創意的壽司、生魚片或丼飯,
那麼KENJI來推薦這間位在台中大里成功路上的「鯣口鮮10元壽司專賣店」,

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秋刀鬪肥牛-1.jpg
台中西屯區日式丼飯 | 秋刀鬪肥牛 創意丼飯專賣店 |
這間「秋刀鬪肥牛」是KENJI品嚐後,覺得CP值頗高的一間丼飯專賣店,除了份量本身夠吃之外,
嚴選食材、且用料相當實在,主打的秋刀魚更是去骨去刺,讓客人放心吃、超貼心的^^

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邁泉豬排-1.jpg
WOW~台中新光三越10樓在重新裝潢後,整層變成了美食餐廳,許多日本知名的美食名店也進駐了,
有金子半之助、點點心、HOPS、miacucina、Jamba Juice等...
還有今天要介紹的MAiSEN日本邁泉豬排,每間都是排隊的人潮耶,有些店還排到其他樓層的樓梯去啦!

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波屋-1.jpg
台中下午茶/冰店 | 波屋 BORU BORU | 先前以雪人刨冰、烤糰子為主題的波屋,深受許多年輕族群所喜愛,
生意一直以來也都挺不錯的! KENJI這次是第一次來到波屋,就喜歡上這雪人可愛簡單的日式風格,
這次也來品嚐店家招牌商品烤糰子及刨冰了,可說是好吃又好玩耶,

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野島家咖哩-1.jpg
話說野島家咖哩在台中也開了好一陣子了,擁有中美店、一中店、逢甲店,共三間店,
KENJI這次居然還是第一次來吃,品嚐後整體感覺還不錯,咖哩飯的配菜都可以自行搭配,
可說是客製化的咖哩專賣店,在價格上也是走平價路線的,用餐的尖峰時間生意可說是常常客滿,

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丸德-1.jpg
台中西區日式炸物 | 天婦羅專家丸德 | 在日本擁有多間分店的連鎖企業「天婦羅專家-丸德」也來台中展店了,
專賣炸物、天婦羅丼飯,使用的食材有許多更是經由日本直運來台的哦!
店家還主打著「自己的天丼自己搭配」的概念,想吃甚麼自己配,想吃多少自己選。

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有喜屋-1.jpg
台中南屯居酒屋 | 有喜屋Ukiya日式煎餃 | 這間日式居酒屋KENJI算是三訪了,這次來用餐發現菜單更新了耶!
而且餐點內容又更豐富了,原本主打的日式煎餃也悄悄地做了改變,這次用完餐後有感覺是升級版的餐點,
趕緊來與大家分享囉! 而雖然改變的是菜單內容,但唯一不變的是老闆待客的熱情哦^^

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赤沐TAIKO-0.jpg
WOW~這間餐廳KENJI在前往用餐前就頗期待了,這天用完餐更是覺得挺滿意的,趕緊來推薦給大家^^
「赤沐TAIKO和洋炉端燒」位在中科商圈米平方商場MSquare,是間新開的日式料理餐廳,
更是沙鹿爵色時尚和太鼓的新品牌,餐廳專賣各項鍋物、串燒、燒肉、刺身、海鮮、丼飯等...

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信州王潼-1.jpg
台中日式名鍋物 | 信州王滝蕎麥麵(中友店) | WOW~這幾天天氣漸漸變冷了,又是個適合吃火鍋的季節啦!
「信州王滝」也因季節,特別推出秋冬季節限定日式鍋物,先前KENJI就品嚐過他們的蕎麥麵,印象相當深刻,
這次又再訪,品嚐最新推出的日式鍋物及海鮮天丼,其中的「茨城名物-鮟鱇魚昆布鍋物」相當的特別,

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漁藏-0.jpg
台中巴士拉麵 | 漁藏麵屋(逢甲店) | WOW~漁藏開分店了,而且這次居然是以「巴士」來做為麵屋的主題,
這實在是太酷了。店內專賣平價好吃的拉麵,而且這可說是「台中第一家巴士主題拉麵店」哦! 
KENJI一得知分店消息,趁著還沒有大舉人潮時,下班後立馬跑來用餐拍照啦!

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元丼日式丼飯-1.jpg
台中西區日式料理 | 元丼日式丼飯(廣三Sogo15F) |
台中廣三SOGO又有新店進駐了,這間元丼日式丼飯是元手壽司新品牌,專賣熟丼、海鮮丼及炙燒類的丼飯,
KENJI在網路上得知,下班後與朋友組隊來攻略啦!

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日本美食商品展-1.jpg
2016台中新光三越日本商品展 | 日本職人超人氣美食辦桌 | WOW這次的活動已於10/12正式開幕囉!
KENJI這次也收到新光三越的邀請,一同來感受及品嚐現場的熱鬧氣氛、
還有各種好吃的日本道地美食,收穫可是相當多呀!

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頑者拉麵-1.jpg
頑者炙燒拉麵 | 你有吃過櫻桃鴨拉麵嗎? 或是有吃過超大根的肋排拉麵嗎?
這間位在台中市大墩十一街與三厝街口的「頑者」是間深夜拉麵,賣的拉麵也挺有特色的,
把一般拉麵+叉燒肉的模式改成櫻桃鴨、肋排、牛排,甚至還有羊排耶,這也太酷了吧!!!

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一龍-1.jpg
台中日式拉麵 | 麵屋一龍拉麵專門店 | 這間店位在勤美商圈,主要是專賣拉麵、沾面、烏龍麵為主,
一龍的老闆對於製作一碗好的拉麵是非常講究的,更自創了「龍系列拉麵」,
湯頭最大特色使用了腿骨、脊骨、背脂等材料來熬煮,不刻意強調豚骨獨特的腥味極濃稠感,

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