KENJI 有話要說:
歡迎邀稿合作,請Mail到『vc1b14@hotmail.com』。
部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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目前分類:╠台中中式 (台菜/港式) (22)

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潘老爹-1.jpg
台中北區牛肉麵 | 潘老爹港式牛肉麵 | KENJI最近品嚐到這間顛覆傳統口味且遵循健康的「潘老爹港式牛肉麵」,
覺得不錯,推薦給大家。店家專賣拿手招牌牛肉麵、咖哩飯、養生雞湯及各式家常小菜,
而且主打著不用人工味素、採用RO純淨水,堅持以天然食材下去製作湯頭及各調味,

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狀元閣-1.jpg
台中北區港式料理 | 狀元閣港式茶餐廳 | 港式料理在台中也開蠻多間的,
而這間位在漢口路的「狀元閣」,是KENJI覺得餐點相當的豐富且多變化,口感上也有獨特的地方,
以合菜的方式呈現,環境也是挺有特色的,相當適合朋友及家庭聚餐,

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正義爌肉飯-1.jpg
台中大墩路小吃 | 正義爌肉飯 | ROCK!!!這太瘋狂了,台灣知名閃靈樂團小捲及OBSESS主唱魏小合體,
跨行開店賣爌肉飯,從試賣至開幕期間,生意可說是相當不錯,也有許多樂迷前往用餐,
而KENJI是在開幕首日(2016/10/14)跑來,想一嚐這間「正義爌肉飯」的美味,結果人潮爆滿,

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燄鐵板燒-0.jpg
台中南屯區鐵板燒 | 燄鐵板燒(東興旗艦店) | 在台中平價等級的鐵板燒其實還蠻多間的,
但食材的新鮮度、品質甚至是服務當然也就反映在價格上,
但是這次來到燄鐵板燒用過餐後,就覺得這間鐵板燒店的CP值頗高的,就食材部分就能感受店家的誠意與用心,

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金燄鐵板燒-1.jpg
台中平價鐵板燒 | 金燄鐵板燒(大里店) | 大家想吃鐵板燒都會想到哪一間呢?!
這間位在大里塗城路上的「金燄鐵板燒」是近期KENJI品嚐過後覺得不錯的鐵板燒店,價格走平價之外,
食材上更是有所用心與堅持,新鮮食材在客人面前現點現做,

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健美先生滷味-1.jpg
台中 健美先生激炸滷味 | 這篇推薦一間擁有20年歷史老字號的滷味店「健美先生激炸滷味」,
愛吃滷味的人應該都不陌生,
店家以數十種中藥材結合特製滷汁,將食材先滷再炸,除了滷汁相當入味之外,

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勝面-1.jpg
勝面-拉麵、泡飯、餃子(台中公益店) | WOW~台中人又有口福啦!最近的新店越開越多了,
這間台北知名的超人氣麻辣牛肉麵,也在5/19於台中公益路上展店囉!
先前KENJI就已關注許久,這天開幕立馬與朋友下班約約前往品嚐,

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鴨樓-1.jpg
鴨樓 當歸鴨肉麵線 魯鴨肉飯 | 台中漢口路四段上,新開了一間專賣鴨肉相關的傳統小吃,
店內賣的餐點還挺多的,鴨肉便當、當歸鴨麵線、魯鴨肉飯、各式小菜、湯品,居然還有賣松阪豬肉飯跟便當,
搜尋一下GOOGLE大神,新開不久,嗯~還沒有人寫過食記,

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蒸食在-1.jpg
蒸食在 活海鮮蒸氣鍋 | WOW~吃海鮮大餐囉!而且是新鮮現撈活海鮮!!!這間位在台中文心南五路的「蒸食在」,
是使用無油蒸煮的方式,沒有添加多餘的調味料,直接蒸煮,這樣更可以品嚐到食材原始的鮮味,
也因為是蒸煮,選用的食材就更加需要注重鮮度及品質。

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魯肉義-1.jpg
東興市 魯肉義 | 台中市的魯肉飯、爌肉飯大家最愛吃哪間呢?! 這間位在漢口路四段上知名的魯肉義,
可說是台中需要排隊的高人氣傳統小吃店,是品嚐後會想念的好味道。
這天KENJI是平日中午來用餐的,排隊及店內用餐人潮還蠻多的,所以也小等了一下,

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財神爺魯肉飯-1.jpg
財神爺魯肉飯(中興街 橋頭老字號小吃) | 吃完豐原肉丸,這篇再來繼續吃同條街的小吃店,
這間財神爺魯肉飯在台中也有多間分店,總店則是在西屯店,
不過KENJI這次不是來吃魯肉飯的,而是爌肉飯!!! 許久沒吃吃傳統小吃爌肉飯了,懷念一下~哈~

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豐原肉丸-1.jpg
豐原肉丸(中興街) | 這間店已經開蠻多年了,KENJI每次都只是經過而已,因為在勤美商圈附近上班,
這天中午突然想吃肉丸,就想到這間豐原肉丸了,店家的生意還挺好的,這天中午約12點半左右跑來吃,
幾乎是客滿狀態,KENJI就只能在像似吧檯的位置用餐! 來看看這次的用餐內容吧^^

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食谷飯堂-1.jpg
食谷飯堂。傳統手工魯肉飯 | 吃滷肉飯啦! 上班的午飯時間,公司樓下幾間的便當店都吃小膩了,
同事推薦在公司附近Hotel One斜對面有間傳統手工魯肉飯不錯吃,KENJI立刻搜尋了一下資訊,
這間位在英才路453號的「食谷飯堂」還挺有名的耶,而且也經營蠻久的一段時間了,

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逢甲夜市小吃.jpg
OH YA~人氣正妹推薦美食又來囉! 而這次我們來到逢甲夜市尋覓美食,這裡好吃的美食百百款,
哦不~應該有上千款了吧! 哈~而那些是不能錯過的美食呢?!
這次很高興,也很難得可以邀請到在台中外拍界,擁有高人氣的新寵兒「ViVi」,

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微風岸港式-1.jpg
這篇要來介紹一間KENJI覺得不錯的港式餐廳「微風岸港式餐廳」,隸屬於承億文旅旗下的餐飲品牌,
2011年於嘉義開幕微風岸餐廳,以手工親製的精緻口感,打出名號,
更有項在過年期間銷售近千條蘿蔔糕的紀錄,這讓KENJI很期待品嚐到他們家的蘿蔔糕呀!

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醉鴛鴦-1.jpg
這篇來推薦一間有著露天庭園式用餐環境的『醉鴛鴦啤酒庭園餐廳』,店址位於公益路上,靠近惠文路,挺好找
的,也因為露天的用餐氛圍及環境,整個餐廳相當的醒目,走過路過都不難被它吸引。
而店內還有分室內及室外用餐區,KENJI超推薦,『醉鴛鴦』用餐,一定要坐在室外區,滿坐時相當熱鬧,

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樂橫丁日式傳統市場-1.jpg
先前得知在中科商圈開了個新市場「樂橫丁H-Mart日式黃昏市場」,也搜尋了一些資訊,而「日式」的黃昏市場,
讓KENJI也挺好奇的,本身對於黃昏市場的概念還停留在傳統的市場模式,有點雜亂、有點擁擠等...,
所以也不是很愛去,但這次到「樂橫丁H-Mart」逛逛之後,對於黃昏市場有了新的不同感受與體驗,

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冠鴻羊雞城-1.jpg
這些天的天氣真是冷颼颼啊! 跟朋友相約吃吃暖呼呼的羊肉爐最適合不過啦!
這篇來介紹一間位於台中市五權路上的「冠鴻羊雞城」,這間店挺特別的,是以傳統木炭的溫火來燉煮,
也以土產羊肉、烏骨雞為食材,並搭配一些中藥材等....,讓湯頭特別的鮮甜夠味!

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豬頭三-1.jpg
這篇來分享11月初到新社欣賞花海後,回程中的午餐「豬頭三的店」。
「豬頭三的店」位在東山路二段大坑國小旁,是前往新社必定會經過的店,因為路上有一點點偏僻,開車若不特別
注意的話,可能就會與「豬頭三的店」擦身而過哦! KENJI跟朋友就是沒注意到,錯過了,又再折返放慢車速,

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港澳茶餐廳.jpg
最近台中又新開了一間港式料理餐廳「港澳茶餐廳」,主廚則是知名的「梁國權」師傅,而梁國權師傅之前也在
哄供茶餐廳擔任主廚,這次梁師傅則是自創品牌,在台中市東興路成立了「港澳茶餐廳」,也是專賣港澳的各式
餐點、煲仔料理、港式點心等....。這次也是朋友的好康相報,KENJI才有口福,也趁著開幕期間七折優惠的活動,

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