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最近的天氣吃火鍋實在是在適合不過了,於是上周五與朋友約吃飯,順便討論12月份環島遊台灣的事,
找了幾間火鍋店,最後選擇了位在台中市公益路二段上的【八錢鍋物料理】
這間店最特別的是他整個店內店外的建築設計,是由師事安藤忠雄的旅日建築師-毛森江設計的!
在台中像這樣的建築的火鍋店並不多,這也是我們會想來這吃飯的原因之一。根本就像是美術館或展覽館之類的~

話說,身為台中人,這間火鍋店在台中開這麼久了,我竟然都還沒有機會來這吃飯>"<,太可惜啦,
沒能早點享受在這充滿設計風格的建築下用餐!

▲首圖分別是,店外環境、八錢鍋物名片、店外觀

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▲八錢鍋物餐具

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▲餐前免費招待的麥茶,還不錯喝,無法續杯哦!

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▲等待餐點中,我們就先去調配一下待會要用的沾醬!

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▲沾醬。在這裡的沾醬需要自己去調配的,我覺得可以每種醬料都可以調配嚐看看,我喜歡蘿蔔泥+芝麻醬+日式醬油+蔥花,超愛^^

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▲沾醬&餐具!等待餐點中...

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▲上菜囉!滿滿一大鍋,幾乎都是我愛吃的食物耶,開心^^

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▲多拍幾張照片,等等通通要進到肚子裡啦^+++^

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▲我點的【田野番茄鍋】NT330元,滾了滾了,可以下食物料囉!湯頭部份我覺得很鮮甜,用的材料就是很新鮮的牛番茄,
   不會像有的火鍋店會很死甜,喝幾口就膩。
   這鍋湯我可是還加了幾次湯,因為喝了好多下肚啦^^(這可能之後要多跑個幾圈操場才能消掉這些熱量了)

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▲下料囉!

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▲我們還加點了【滷鴨血】NT70元

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▲這份【滷鴨血】我超推薦,來到這裡一定要點一份來吃吃,滷的很入味,還帶有點微微的麻辣口感,進到嘴裡根本是入口即化的感覺。推推~

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▲我套餐的五花豚肉,光這樣看,感覺肉挺薄的,但下鍋煮熟後,肉質口感很滑順,還不錯吃,但不夠吃啦>"<

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▲朋友的牛五花! 看起來好可口哦!

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▲朋友的上選雞柳! 我覺得這裡的肉質都算不錯,若份量再多一點點,那就太完美啦!(明明就是我們胃口大>"<)

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▲這裡有地瓜飯耶,這是我愛吃的飯之一。懷念奶奶煮的地瓜粥(哭~

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▲最後我還加點了【杏鮑菇】NT45元

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▲用餐過後,還有餐後飲料,【水蜜桃冰沙】店員說可以解膩,還不錯喝,香香甜甜的!乾杯~

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▲朋友的【冬粉】竟然忘記下鍋,為了不浪費,打包帶走!

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▲吃飽喝足了,起身動動,拍個幾張店內環境照片! 二樓用餐環境~

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▲一樓的用餐環境

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▲挺喜歡這種有質感的建築

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▲店外環境

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▲二樓用餐環境/二樓用餐環境/店外環境

最後,今天用餐感覺,價格算公道,不貴!
火鍋湯底很不錯,我點的【田野番茄鍋】夠入味,也讓我喝了好多湯下肚(要肥死了我),
餐食部份除了都很新鮮之外,加點的【滷鴨血】實在是太正點了,如果要給今天的餐食排名的話,那就屬【滷鴨血】冠軍啦!
餐後還有解膩的飲料,感受到了店方的貼心^^是間值得多來幾次的火鍋料理店!
用餐巔峰時段挺多人的,建議提早訂位才不會久候哦!

店家資訊:八錢鍋物料裡
地址: 台中市南屯區公益路二段25號
電話:04-2319-1768
營業時間:中午11:00~凌晨2:00 (供餐至凌晨1點)
服務費:10%服務費

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KENJI.

 

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