KENJI 有話要說:
歡迎邀稿合作,請Mail到『vc1b14@hotmail.com』。
部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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木庵食事處-日式居酒屋-1.jpg

這次很開心、很榮幸能夠收到【木庵食事處。日式居酒屋】EVAN哥的邀請,到店裡面用餐,
EVAN哥給我的感覺是一位親切、好客、又有才華的大哥,當晚也和EVAN哥聊了許多,
他也不吝嗇的,分享自己的工作、事業上的經驗與想法,讓我這一趟的邀約,真的是獲益良多,先謝謝EVAN哥囉!
日後也希望還有機會能夠再與你聊聊一些人生經驗!3Q~

好了好了! 該切回正題了,【木庵食事處。日式居酒屋】的前身是私人招待所,以無菜單的方式經營,但在去年九月份開始,
也調整了經營方式,以日式串燒為主,店內位置不多,除了吧台的位置之外,只有兩個包廂,整間店除了員工與老闆之外,
大約只能坐24~28人左右。而店內掌廚的扛壩子,叫做阿賢(這次沒機會與他說話聊天真是太可惜了),他有一身的好廚藝,
倘若不提前先訂位,基本上臨時來店用餐的話,都不太會有位置呦! 非常建議想來這品嚐日式串燒美食的朋友,
一定一定要提前訂位!

▲首圖! 店內環境,一進入店裡,真的仿彿來到日本夜晚街頭一樣,這也太有日本道地的感覺了吧!

而第一次來到【木庵食事處。日式居酒屋】的感覺,店的外觀,說真的,很低調,但外頭好像總是會停了幾部名牌系列的車種,
保時捷、賓士、BMW等....可想而之,店內的環境、料理,應該很有實力! 看看照片就可想而之了!(若我沒拍的很好請見諒呦>"<)

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▲店內環境,每個地方、角落都很有日式的FU啦! 中間的圖片是其中一間包廂式的座位!

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▲廁所! 天哪~這馬桶也太高級了吧! 好想坐看看呀,忘了問EVAN哥這馬桶的材質跟價位,應該不便宜哦!呵呵~

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▲另一間包廂式座位,整間店的燈光屬於黃昏色的感覺,當晚外頭的天氣冷冷的,進來店內後,有了這些燈光及裝潢加持,讓人感覺很有溫暖的FU~

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▲店內吧檯! 這裡的服務生穿的是日式和服耶,他們的服務生也都很親切呦!

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▲店內擺飾!

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▲包廂裡的環境,我好喜歡在這種氣氛下享用餐食!

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▲另一間四人包廂!

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▲吧檯環境~大廚阿賢哥!

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▲除了兩間包廂之外,這裡竟然還有小型的樓中樓式的小包廂,真是太會運用空間了! 上去的樓梯、擺飾、樓上的燈飾~

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▲上去後的環境,小小的空間,這裡約可坐4人比較剛好!

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▲再來一張俯拍六人式包廂!

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▲店內環境,酒櫃、吧檯環境+阿賢大廚、店內擺飾

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▲酒櫃! 這裡也有販售許多日本酒類!

大致上介紹店內環境後,要來介紹今日所有餐點囉! (店內的光線比較昏暗,也有其他客人在用餐,實在是不好意思開閃燈,若拍得不好請見諒囉!)

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▲餐具方面也都挺有日式風格的!

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牛筋飯 NT80元! 這可不是一般的滷肉飯哦! 而是牛筋肉加上特製滷汁,還有蘿蔔切丁,味道除了挺香的之外,口感還挺不錯的,滷汁上不會有死鹹的感覺,
   牛筋部份,也很好咀嚼,值得品嚐!

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日式冷菜 NT50元! 這盤看起來不是很起眼,但卻出奇的好吃,這裡頭特製的醬汁讓嚐起來的口感可是大大的加分!

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滷香魚 NT220元! 整尾充滿了許多的魚卵,而做法至少要花費數個鐘頭以上的獨家秘方來滷這條香魚,裡頭的小刺、魚骨通通都滷化了,
   全部都能一口接一口的吃進肚子裡哦! 真的是很滿足^^

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雞肉串 NT70元,就像在吃日式道地燒烤一樣,烤的好入味^^

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▲EVAN哥請我朋友喝的梅酒!好喝耶~

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炸雞軟骨 NT100元,疑~這道餐點,好神奇哦!若不知道餐名,我其實吃不出來是雞軟骨,口感有一點像在吃炸魷魚,但比魷魚還要有嚼勁~好特別哦!

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▲烤肉串來啦! 依序:高麗豬肉 NT70元番茄豬肉 NT70元松坂豬 NT70元烤雞翅X2 NT140元! 每一樣都是我愛吃的!

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▲再來一張烤肉串! 到現在在寫食記我都還再回味當晚的好滋味^+++^

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味增茄子 NT70元, 哇~這個好特別口感,尤其是醬料,挺特別的! 

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烤雞腿排 NT180元,這份雞腿排肉直挺軟嫩的,有入口即化的感覺,在配上蔥花及特製烤肉醬料,可以允許我再來一盤嗎^+++^

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▲再來一張烤雞腿排

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日式煎餃 NT120元,這份煎餃也太特別了吧! 除了上面有點焦脆口感好吃的煎餃皮之外,內餡可是與一般外頭賣的煎餃大大的不同!

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▲顧著吃,差點忘了拍翻過來的樣子,剩下三顆>"<,還好還記的要拍!這份也很推哦! EVAN哥也很推薦這份餐點!

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烤玉米筍 NT70元,食材很新鮮,烤的技術還不錯,沒有烤乾掉,吃起來挺鮮甜的!

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炸飯糰 NT100元,我第一次吃這種炸飯糰,外觀除了特別之外,外酥內軟,裡頭餡料可是有大大的驚喜!

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▲炸飯糰裡頭包的竟然是明太子(魚卵)!好特別哦~

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▲吃完以上好吃的日式料理後,當然要來杯熱麥茶囉!

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▲店外環境,由於當晚實在太暗了,店門口也停滿車子,所以只拍了這個燈籠>"<

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▲店外招牌

當然最後還有與EVAN哥小酌幾杯,EVAN哥很愛跟客人喝酒呀,平常幾乎不喝酒的我,這一晚所喝的酒量,應該是2013年最多的一天吧>"<
難得在這麼有日式氣氛的環境下,實在是很難拒絕與EVAN哥小酌幾杯!

最後提供店內相關資訊:
店名:木庵食事處。日式居酒屋
地址:台中市南屯區大墩14街360號
電話:0922-881-898(EVAN洪先生)
營業時間:18:30~1:00(切記切記,提前訂位)
消費方式:只收現金
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/muanizakaya

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KENJI.

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留言列表 (1)

發表留言
  • 烏娜小姐
  • 照片拍的好漂亮,看著都想要去吃了呢
  • 謝謝^^,我都想要找時間再訪這間店了~

    KENJI 於 2013/11/27 12:03 回覆

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