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在KENJI環島跨年行程裡的第一站,我們首先來到了日月潭,看看日出,欣賞這裡的湖邊景色,KENJI已經挺久沒來日月潭了,對日月潭的印象應該還停留在
國中的校外參觀吧!日後待整理完照片,再上來分享囉!!!

在朋友的推薦下,這次環島行程的第一天早餐,欣賞完日月潭景色後,我們來到位於南投縣埔里鎮上的「蔗飄香」手工火腿、培根專賣店。
一到店門口,心想,不過就是一間小小店面以賣手工火腿的早餐店,可是,在吃過「蔗飄香」手工火腿培根早餐,及了解老闆背後的經歷過程後,
讓我對「蔗飄香」有了點莫名的感動,尤其是「蔗飄香」背後的小故事!

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▲日月潭美景。

在等早餐來的同時,先來拍拍店內環境。

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▲店內環境。一進店裡,能清楚的感受到以木頭裝潢的店內環境,很有古色古香的韻味。店內位置不多,我們是早上七點多的時後到的,
   剛到的時候幾乎沒人,就在我們點完餐的同時,來店的人潮也就慢慢出現了!

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▲手工火腿三明治。總共有三款:招牌三明治、起司三明治、全麥三明治。不過我們沒有點這個來吃,因為我們比較貪心,想吃多種口味的^^"

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▲店內環境。趁著還沒有甚麼客人,趕緊拍拍照,可惜沒帶超廣角鏡,無法拍個廣角全景>"<殘念~

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▲店內環境。店裡環境很舒適、也很乾淨,我很怕遇到店內不乾淨的店,店內若髒髒的,就算東西在好吃,也會很倒胃口的!
   不過,來到「蔗飄香」不用擔心,店內都保持的挺乾淨,感覺得出來有用心在清潔上! 照片是,放火腿的冰櫃、餐桌環境、火腿培根禮盒!
   吃完早餐後,若喜歡他們家產品的話,還可以跟老闆購買禮盒,送禮或自用都是很不錯的伴手禮哦!

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▲「蔗飄香」的菜單!依早餐的售價上,我覺得有一點偏貴,上面的價格都是單點,飲料要另外點,但是在吃過「蔗飄香」早餐後,我是覺得還挺值得的啦!

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超綿大三元總匯蛋土司 NT70元。裡頭內容有:火腿+培根+排肉+蛋+四片土司。

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超綿大三元總匯蛋土司,我把它整個拿出來拍攝,這樣會比較清楚。火腿、培根由天然岩鹽熟成,龍眼木炭烘培、埔里甘蔗煙燻,而且不添加色素、
   防腐劑,更不添加粉充量,實實在在的吃到手工火腿培根的口感,不會太鹹,還能聞到清香的火腿、培根、排肉香味,整塊土司的外觀感覺就很清爽,
   光看就覺得很可口了,土司部份真如其名,口感上很綿密,土司有入口即化的感覺,與一般麵包店的土司有所不同。

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▲再來一張超綿大三元總匯蛋土司,稍微把它翻開拍照,用料真的實在,不會像之前某便利商店賣的三明治,只有前半段的料!
   看看,滑嫩的培根、厚實的肉排,是不是光看光看就覺得可口?! 雖然在價位上有點偏高,但是我覺得很值得!

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大三元蛋餅 NT65元。裡頭內容有:火腿+培根+排肉。

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▲口感上,很明顯的可以吃出,與一般早餐店賣的蛋餅有所不同,手工的火腿+培根+排肉,也因為是純手工製造,口感上很扎實!
   蛋餅皮很滑嫩,煎得熟度很剛好,不會太焦,也不會太乾。再沾著特製的醬料,真的很美味^^

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大三元吃飽堡 NT70元。裡頭內容有:火腿+培根+排肉+蛋。我看網路上挺多人推薦這道餐點的,所以我們也點來吃吃看!

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▲手工煙燻火腿培根+活體豬後腿貼邊肉+天然岩鹽的加持下,讓看起來平淡的漢堡可口了許多!火腿、培根、肉排口感跟上面的餐點都差不多,一樣好吃,
   不過上下兩片漢堡麵包,我是覺得還好,比較一般!

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超綿火腿蛋土司 NT35元。最後吃不夠,所以又加點了一份超綿火腿蛋土司! 綿密口感的土司+上手工煙燻火腿,美味啊~

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鮮奶(冰) NT40元/手工火腿、培根。

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▲店內招牌「蔗飄香」。

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▲店內的餐點都是手工現做的,若店內人潮多時,請耐心等候,因為值得等待^^

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▲「蔗飄香」店外觀。

「蔗飄香」游老闆好親切,也很有耐心的為我們介紹店內產品,以及手工火腿培根的製作,重點,真的好吃^^
最後來分享一下「蔗飄香」手工火腿培根專賣店的小故事,內容取至「蔗飄香」臉書粉絲團 https://www.facebook.com/PuliDeliciousHam

蔗飄香是一家火腿早餐專賣店,但一切源自對於女兒滿滿的愛,對於家庭困境的的掙扎與努力,堅持與打拼。
故事要從1999年開始,原來是月入百萬的蘭花苗培育場的游老闆,但在921大地震他失去了一切。

打拼。轉機萌芽
人生雖無常,但從未對人生失望的他,從打零工開始,艱辛的負擔起一家三口的生活,就算生活無比的困苦,
為了老婆與女兒,還是得咬牙撐下去,

直到了人生命運的第二次轉折點。
那一天,有位朋友送他自日本帶回來的高級火腿,全家人吃了這火腿做成的炒飯,游老闆見到了寶貝女兒開心的歡笑。但天真無邪的孩子,
不明白經濟的困難,不斷向游老闆要求再吃一次當時的火腿。所以老闆先後買了台製及進口的火腿,但是味道總是無法滿足女兒對於日本火腿的執著,
老闆靈機一動,為何不自己製作火腿?
就像肚子餓的時候吃東西特別美味,困境中的幸福最令人映像深刻,為了守護女兒的歡笑,他毅然決然的埋頭進手工火腿的世界,從此人生大為不同。

堅持。第二人生
對於家人的愛,為了家人改善生活的執著,終於讓蔗燻火腿飄香千里,許多人慕名而至,
游老闆說出了成功的秘訣:「堅持與努力,人生一定總會有另一個出口!」

因此,在此向各位推薦「蔗飄香」。
(內容取至「蔗飄香」臉書粉絲團 https://www.facebook.com/PuliDeliciousHam)

蔗飄香手工火腿培根
營業電話:049-2424887
營業地址:南投縣埔里鎮八德路2號之1
營業時間:早餐時段:06:30~11:00 / 06:30~17:30,每週一公休
官方網址:http://0492424887.tw.tranews.com
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/PuliDeliciousHam

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KENJI.



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