KENJI 有話要說:
歡迎邀稿合作,請Mail到『vc1b14@hotmail.com』。
部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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周六晚上和朋友聚餐,朋友介紹一間位於台中市中港路一段上的「Uncle ALEX Kitchen 地中海風家庭料理」,也是一間讓KENJI覺得在裝潢上
有溫馨感覺的可愛餐廳。「Uncle ALEX Kitchen 地中海風家庭料理」的餐點是以地中海南法式料理為主。
最特別的是老闆Alex以自己在英國芳香學院研修藥草學的專業,運用在各式的餐點當中,並秉持著對烹調飲食的熱忱以及藥草學運用的專業結合;
以不破壞食材原味及營養為主要訴求的烹煮方式,以簡單、自然的食材,呈現出餐點的美味。
來看看這次我們享用了哪些餐點吧!

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▲我們這次點的餐點是:南法浪漫雙人套餐,特價NT1320元。原價NT1520元 (以上價格不含10%服務費)
   內容有:主餐、沙拉、湯品、飲料、甜點。 一餐吃下來算挺超值的,比單點的方式還便宜ㄧ些!
   圖左:餐廳內一景。圖中:餐前酒,愛戀玫瑰氣泡紅酒x2(酒精濃度4%)。圖右:飲料黑森林果汁(任選)x2
   愛戀玫瑰氣泡紅酒喝起來感覺不到有酒味,像果汁汽水一樣,甜甜的,還不錯喝!
   黑森林果汁喝起來甜甜的並帶點微酸的口感,就像蔓越莓汁一樣。


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▲餐廳內所用的餐具。

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法式玫瑰優格沙拉 YOGURT SALAD,這道沙拉聽服務人員說挺多女生會點的!
   生菜部份挺新鮮的,沙拉醬部份甜甜的,並帶一點微酸的口感,吃的時候還可以聞到淡淡玫瑰香氣哦,還不錯吃!

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▲希臘酸黃瓜雞絲沙拉。煙燻後的雞絲搭上希臘式的酸黃瓜醬,挺特別的,份量也挺足夠的,挺喜歡酸黃瓜酸酸甜甜的口感,
   雞肉絲也挺嫩的,生菜也很新鮮,是份值得推薦的前菜沙拉!

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▲再來一張,服務生說這道前菜男生最喜歡點了!

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▲威尼斯海鮮濃湯

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▲威尼斯海鮮濃湯的份量不算多,裡面也沒有甚麼料,但是看起來平淡的濃湯,喝起來確是充滿了滿滿海鮮味的口感,挺好喝的! 推推啦!


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▲特選點心:南法雞肉起士鍋(附:起士麵包丁)。

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▲南法雞肉起士鍋這道是店內招牌餐點之一,也是推薦來店必點之一啊! 濃濃的起司香味,還會牽絲,雞肉也挺軟嫩的,裹著起司一起享用,
   有驚艷的感覺哦! 不過,這道餐點建議趁熱吃完它,熱熱的吃,是最美味的品嚐食間!

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▲附的起士麵包丁,單吃的話,會非常的乾,建議都裹著起司來吃,特別好吃!

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▲就像圖中這樣,會另外附上食用的叉子,將麵包、雞肉裹著起司一起吃,挺美味的!
   不好意思,我們技術太差,無法拉出又長又粗的起司牽絲的感覺>"<

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▲香烤美國板腱菲力牛排。這份是我朋友點的,牛肉是5分熟,軟嫩度挺剛好的,沾著所附的配料挺不錯的,建議有吃牛肉的人,
   可以點來吃看看哦!

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▲軟嫩度剛好的菲力牛肉,好吃啊!

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▲普羅旺斯香草薰烤半雞。以50~60天台灣黃金雞搭配多種香草植物及大量洋蔥,醃製燻烤而成,看起來還不錯!
   這份主餐是我點的,原本想點鴨胸的,但是看到menu上的照片,以及服務人員推薦烤半雞,
   所以就點來吃吃看囉!

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▲雞皮挺酥軟的,醬料也搭的不錯! 只不過雞肉部份會有點柴,不知道是不是我們拍照拍的比較久的關係,沒有趁熱上桌時後吃,
   而讓雞肉吃起來會偏老的感覺。

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▲因為是半雞,骨頭也挺多的,餐點上桌時,服務人員會順便問你,是否要幫你去骨,因為要拍照的關係,所以KENJI就選擇不去骨了!
   但不去骨的半雞,吃起來不是很方便,而且沒有附透明的手套(肯X雞附的那種),所以吃像就不是很好看啦!>"<


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▲旗魚排佐薄荷果醋醬。這份是我朋友加點的,魚肉很軟嫩,進入嘴裡後,用舌頭輕輕的一皿,就化開來了,搭配著酸酸甜甜的醬汁,好吃!
   這道餐點也是挺推薦的哦!

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▲甜點:每日現作手工甜點x2份。甜點共有三種,KENJI覺得甜點部份就還好,口感比較一般。

享用完美食,來拍拍餐廳的環境吧!

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▲店內環境,餐廳最裡面的位置有用許多的小熊娃娃等...ㄧ些小物、香精蠟燭來佈置! 還挺溫馨的~

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▲餐廳的生意也挺不錯的,記得要先訂位哦! 服務生也會偶爾來跟你聊聊天,詢問今日餐點的口感! 算挺親切的~

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▲店內環境! 幾乎都快客滿了~

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▲可愛的裝飾畫框!

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▲櫃上的小熊!(ㄜ~是熊吧?!)


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▲餐廳內環境,這裡也有賣ㄧ些酒類的飲品!

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▲這裡竟然是廁所的佈置,挺特別的!

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▲還有ㄧ些裝飾用的葡萄,還真的有點身在南法的FU耶!

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▲餐廳內挺多這種小酒瓶的裝飾~

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▲餐廳名片

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▲餐廳門口! 挺有地中海式的FU~

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▲餐廳門口也種植了許多花花草草,若白天來拍,一定更漂亮!

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▲餐廳招牌!

最後用餐感想,比較深刻的還是「南法雞肉起士鍋」,超推薦的啦! 餐廳的上菜速度不快,就像在歐洲的餐廳吃飯一樣,慢慢享受美食的時間,
和朋友無時間拘束的閒聊。而KENJI是晚上來到這裡,餐廳黃色的燈光加上ㄧ些可愛及花花草草的裝飾,會讓人有溫馨的感覺,
餐廳內的餐點也挺多樣化的,下次如果到這用餐的話,KENJI會想挑個白天時間到這裡用餐,感受不同時刻的用餐氣氛^^

Uncle ALEX kitchen地中海風家庭料理
地址:台中市西區中港路一段381號
電話:04-23264272 (用餐前請記得提前訂位喲!) 
官方網站:http://www.alexkit.com
FB粉絲團:Uncle ALEX kitchen
消費方式:1成服務費;每人有最低消費NT350元
營業時間:周二~周五PM12:00~15:00 / 17:30~22:00  周六~周日PM12:00~22:00(星期一公休)
停車方式:路邊停車。餐廳門口前有機車停車位;開車需要繞一下

檢視較大的地圖 

KENJI.

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KENJI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 強生&amp;小吠
  • 照片拍的好好~~每道菜看了都令人垂涎欲滴耶!!!!
  • 謝謝你!你的Blog也很美耶^^

    KENJI 於 2014/05/25 22:13 回覆

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