KENJI 有話要說:
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部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
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我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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「布娜飛比利時啤酒餐廳」又在台中開新分店「公益店」,這是「布娜飛」在台中所開的第三間分店。
很開心能夠再次受邀參加「布娜飛比利時啤酒餐廳(公益店)」的美食品酒會,
點我觀看上次品酒會文章:★『邀約』【台中美食】Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會 @台中大遠百12樓 
這次的活動內容與上次的品酒會有大大的不同哦,除了公益店的特色餐點,現場還有Simon與主廚Tree,功夫傳授,教大家現場製作義式麵疙瘩,
而且老闆Simon在當天還加開了三支他自己收藏的比利時啤酒,真的是除了很多美食之外,更品嚐了好幾款比利時啤酒,可說是吃的過癮,喝的爽快呀。
KENJI這天又認識了好幾位知名部落客,真是開心^_^。 趕緊來看看這次「布娜飛封館嚐鮮餐會」的精彩內容吧!

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▲餐廳門口,活動簽到的地方。

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▲簽名囉! 找的到KENJI的名字在哪嗎?!不好意思,因為字醜醜的,所以簽個小小的名就好了*_*

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▲簽到後,接待人員會給我每人一本這次活動的流程及建議內容。

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▲入座後,服務生會送上ㄧ杯「野莓啤酒冰沙」。桌上還放置了部落客名字的小立牌。

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「野莓啤酒冰沙(超推啦!)」酸酸甜甜的,啤酒味不重,很淡,挺好喝的! 布娜飛還有提供許多口味的啤酒冰沙哦!

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▲基本的餐具! 用餐到ㄧ半,服務生會不定時的來替你更換新的餐具(貼心)。

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▲活動開始囉,老闆Simon也開始介紹今天的活動內容! 現場也來了很多部落客及其他媒體佳賓,ㄧ整個就是很熱鬧啦!

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▲Simon介紹著自己的學經歷。

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▲老闆Simon很有耐心、很仔細的介紹這次品酒所使用的四種酒杯。不同的比利時啤酒,搭配著不同的酒杯,對KENJI來說真的挺新鮮,很有趣。

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▲這次活動所使用的四種杯子。

開始來介紹這次活動的餐點及比利時啤酒囉!
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▲開胃前菜。其中KENJI最愛的是中間的鴨肉,好軟嫩哦!搭配的醬料也很到味,鴨肉中間還夾著一片薄薄的蘋果切片,非常的好吃

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▲英式蕃茄蛋。

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▲哇!這到餐點好吸睛呀!尤其是雙顆半熟的蛋,火腿腸,再搭配著紅通通的蕃茄醬,光看就覺得很美味!

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▲吃法的話,可以將兩顆蛋黃弄破,讓蛋汁均勻的和著蕃茄醬料,可以用火腿及旁邊的法式麵包沾著醬料吃,挺美味的!
   而且蕃茄醬料的甜度不會太甜,吃到後面不會有膩的感覺!

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▲餐裡還有生菜沙拉、法式麵包、薯條。生菜挺新鮮的,麵包建議沾著蕃茄醬料一起吃,口感挺好的,薯條部分很酥脆,是好吃的!

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▲最後再來ㄧ張英式蕃茄蛋,等等就要將它嗑掉啦!

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▲奶油培根蛋黃 菠菜手工寬扁麵。

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▲將金黃色的半熟蛋黃放置在菠菜手工寬扁麵上,整個擺盤就覺得挺精緻的,而且奶油的味道挺香的! 好捨不得吃呀^^

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▲吃法可以將蛋黃弄破,讓蛋汁跟最下方的奶油和著攪拌ㄧ下,讓寬扁麵平均都沾上著奶油及蛋汁,挺好吃的!
   而且寬扁麵的Q彈度很好,也很有咬勁! 上頭還灑了些洋蔥及培根,蛋汁+奶油+洋蔥+培根+手工寬扁麵=美味^^

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▲和風明太子披薩。剛送上來的時候,上頭的柴魚片還會稍稍的動耶!

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▲會牽絲的和風明太子披薩,餅皮外層非常的酥脆,咬下去會有卡滋卡滋的聲音,而且很香,披薩吃起來也挺爽口的。很快的,我們就將他嗑光了!

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▲圖左:比利時 轟天啤酒。 圖中:比利時 偉馬力三麥金修道院啤酒。 圖右:比利時 苦戀啤酒(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)
   老闆Simon先帶我們品嚐這三款啤酒,這次的這三款KENJI比較喜歡的是圖左:「比利時 轟天啤酒」
   而印象最深刻的是比利時 苦戀啤酒,因為...好苦哦! 如同它的名字,如果失戀來喝的話,應該很適合。呵呵~

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▲KENJI比較喜歡的「比利時 轟天啤酒」。最大原因是因為,KENJI喝起來比較不苦>"<,比較順口,酒精濃度7%。
   倒酒也是種學問,順著酒杯的邊沿倒酒,而且啤酒有泡泡是正常現象哦!

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▲KENJI最喜歡用這支酒杯喝酒,酒杯裡面是「比利時 轟天啤酒」。一口美食、ㄧ口比利時啤酒,挺享受的!!!

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▲Simon親自示範「義式麵疙瘩」的製作方式,沒想到,Simon也是個賢慧好男人啊!!!

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▲先由Simon示範,等等就換我們啦!現場看的時候,手法很純熟的樣子^^專業啊!

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▲約不到五分鐘的時間,Simon就做了好幾個完成品!這就是「義式麵疙瘩」。

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▲美美的Kernis也來我們這桌試做「義式麵疙瘩」! 喲~也挺賢慧的哦!

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▲「麵疙瘩原型」Simon給我們簡單的任務來了,開始換我們做啦!

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▲在大家同心齊力的努力下,我們也完成啦! 我們這桌也做的挺美的嘛^^

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▲活動到了第四階段,Simon拿出了自己獨家收藏,店內無販售的VIP限量酒款。
   圖左是前面喝的轟天啤酒、偉馬力三麥金修道院啤酒、苦戀啤酒
   圖中就是Simon獨家收藏的VIP限量酒款:
   依序是:塔伯特四重發酵特級桶釀修道院黑啤酒、比利時CUVEE國王年份啤酒、米其林主廚指定窖藏羅巴紅綜合莓果啤酒!
   圖右是這三款VIP限量酒款,KENJI最喜歡的「米其林主廚指定窖藏羅巴紅綜合莓果啤酒」,喝起來不苦,微酸微甜的莓果口感,挺好喝的,
   這款也是現場很多人喜歡的酒款之ㄧ,只能說我們今天真是太有口福啦!
   (未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

原本以為沒有餐點了! 甚麼!竟然後面還有三道餐點,真的是讓我們吃的飽飽的回家呀^^

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▲南瓜海鮮洋芋麵疙瘩。

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▲KENJI也很喜歡這道餐,香濃的南瓜醬料,很香,吃起來不膩,麵疙瘩部份很Q彈,而且海鮮食材也很新鮮,師傅手法也很不錯,沒有甚麼腥味!

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▲蝦子也很鮮甜! KENJI挺喜歡吃他們的麵疙瘩,下次來要再點ㄧ次^^

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▲比利時淡菜鍋。

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▲淡菜鍋吃起來非常的鮮甜,搭配著上頭的洋蔥絲一起吃,非常的入味! 盤底的下方還有奶油湯汁,沾著一起吃更美味了!

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▲每ㄧ顆都好大ㄧ顆喲,也很新鮮! 而且好大ㄧ盤呀^^

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▲蒙大拿黑胡椒爐烤牛排。

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▲內容有:爐烤牛排、香烤大蒜、手工酸菜、脆薯。嗚嗚嗚~這道餐的爐烤牛排看起來好美味哦! 可是KENJI現在都不吃牛肉了,
   只好讓其他同桌部落客幫忙嗑掉啦!
   既然不能吃牛,就就來吃吃旁邊的配菜吧! 脆薯不錯吃,很酥脆,吃起來很香。而手工酸菜,KENJI不太愛,有點太酸了>"<。
   香烤大蒜烤過後,已經沒有原本的嗆味了,挺好吃的!

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▲無緣的爐烤牛排@@。聽同桌的部落客說很嫩,還不錯吃!

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▲活動的最後,Simon還拿出了水煙讓大家來體驗! 不過KENJI因為晚點還有事,就沒以上前去體驗好玩的水煙了! 可惜呀>"<

最後來看看「布娜飛比利時啤酒餐廳(公益店)」的店內環境吧!

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▲ㄧ進店裡就可以看到旁邊的這一大片牆,感覺挺有質感的!

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▲店內的酒吧台!

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▲酒吧台放置了整齊的酒杯!

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▲挺喜歡這面木製的牆。而且店外觀用落地窗式的設計,讓陽光灑進來的感覺很棒!

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▲店內環境及位置不大也不多,但是挺舒適的,不會覺得擁擠,舒適度不會輸給另外兩間「新時代」、「大遠百」店哦!

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▲在離開活動時,「布娜飛」還準備了贈品「馬克杯」「酒杯」(二選ㄧ)要送給我們當紀念品,這次有的吃、有的喝、還有的拿,真是感動啊!

最後,雖然KENJI這次是第二次參加而已!但KENJI覺得「布娜飛比利時啤酒餐廳」很重視每一場的美食品酒會,挺用心的在準備活動的各個環結,
不管是餐點、品酒內容、SIMON的啤酒介紹、還有現場所有工作人員都很親切,服務也都挺不錯的,也讓這次的活動相當的成功!
KENJI其實私下也和朋友去過幾次「布娜飛比利時啤酒餐廳」,不過我們都是去台中大遠百店,在餐點上也都挺滿意的,
所以是間很值得推薦聚餐及活動的「啤酒餐廳」

以上餐點及品酒內容為個人口感的感想,僅提供參考。(未成年請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)

KENJI.

布娜飛比利時啤酒餐廳
台中公益店
地址:台中市南屯區文心路一段435號
電話:04-3702-3667
營業時間:週日至周四11:30 ~ 24:00 / 週五至週六11:30 ~ 02:00
停車資訊:路邊停車(摩托車好停,汽車需要多繞ㄧ下)
FB臉書粉絲團:https://www.facebook.com/BRAVO.Beer.Taichung
官方網站:https://www.bravobeer.com.tw
部落格:https://www.bravobeer.com

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延伸閱讀:
★『邀約』【台中美食】Bravo Beer布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會 @台中大遠百12樓 

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KENJI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 強生&amp;小吠
  • 哇!手腳好快~~
    公益店的空間看起來也很讚耶,
    可惜因為那天剛好卡到出國回來的時間,
    不然就可以現場相認一下了XD

    -小吠
  • 呵呵~就有ㄧ點小時間, 趕緊寫寫囉!
    公益店空間還不錯,外觀也很特別,只是...我竟然忘了拍>"<
    好可惜,現場也有許多知名的部落客,有的也許你都認識喲!

    KENJI 於 2014/06/10 16:27 回覆

  • piecece
  • 動作真的很快+1....
    看到那份牛肉,還是很搥心肝阿,為什麼皮斯不能吃牛肉....T__T
  • 真的真的, 看到別人再啃肉, 我們只能吃配菜>"<
    天那...這就是看的到卻吃不到的感覺@@

    KENJI 於 2014/06/12 17:23 回覆

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