KENJI 有話要說:
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攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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甚麼什麼蝦米啊! 又有一間日本烏龍麵來台中開店啦! 目前在台灣擁有六間分店的「稻禾烏龍麵」,8月1日也正式來台中開了第七間分店,
ㄟㄟㄟ最近烏龍麵、拉麵店是怎麼一回事,感覺越開越多間了,而且每間都挺好吃的(流口水),
而台中這間「稻禾烏龍麵」位於勤美誠品綠園道上(金色三麥旁),位置還挺好找的,勤美誠品一樓的轉角處而已,
聽朋友說開幕當日人潮也是大排長龍的,而KENJI沒趕上開幕日,反而選擇了平日下班後來品嚐好吃的烏龍麵,這天還吃的有點小趕,
「稻禾烏龍麵」營業供餐時間只到晚上9點,我們快8點半才到店門口,也詢問了一下是否還能點餐,店員也很有禮貌的告知沒關係,
還能點餐,也會等客人用完餐才會休息,真是揪感心ㄟ。 快來看看這次的品嚐內容吧^^

此篇食記下方有更新餐點,更新日期2015.10.14

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▲稻禾烏龍麵的用餐方式是採取自助式。
  1.先取托盤和這炸物盤(若不需要點炸物,可不取炸物盤)。  2.選擇和風碟菜。  3.選擇炸物。  4.點烏龍麵並結帳。  
  5.用完餐後,請將餐盤放置反卻口。

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▲這邊是取和風碟菜區。輕輕的將簾子往上拉即可打開。我們到的時候已經剩下這幾樣小菜了>"<

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▲依順序,準備點烏龍麵囉! 快打烊的時間也挺不錯的,都沒甚麼人,也不用排到隊,一來就可以直接點餐啦!

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▲這邊是點麵口及結帳區。上方有點餐的MENU看板。烏龍麵價格為NT90元~NT165元之間。
   而這裡也算是半開放式廚房,可以看到裡面師傅料理烏龍麵的過程。好多碗,疊多起來其實挺壯觀的。

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▲這時候想點的炸物也幾乎都賣光光了,只剩下一兩樣可以點>"<

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▲這邊是配料區、餐具區、飲水機。全部通通自助式^^

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▲配料區有:麵麩、蔥花、調味醬油、七味粉、白芝麻等...
   而飲水機是一般微冰的白開水,如果有個麥茶、紅茶之類的,會不會更好?!

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▲店內的用餐座位環境。這時店內已經沒有甚麼客人了,位置隨便挑了^^而店內的位置數量其實算多了,也沒甚麼限用餐時間。

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▲這裡的用餐環境還算是舒適的,餐桌上比較特別的是,中間都有用隔板檔起來,而高度也很剛好,坐著抬頭也不會看到對面客人的臉,
   這樣也比較不會尷尬,桌面也挺寬敞的,下方還可以放包包之類的個人物品。而椅子竟然是鎖起來固定住的,不能任意的小移位,雖然看起是很整齊,
   但會有那麼一點不方便跟不習慣耶~

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▲最裡面還有一區用餐區,連這裡小小的空間還能坐到20人左右耶! 挺會運用空間的,而這裡的座位的設計,也挺適合一個人來吃,都不會覺得奇怪!

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▲店內的燈飾,挺特別的!

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▲基本餐具! 準備開動啦~

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梅漬番茄 NT55元。這份梅漬番茄小菜,KENJI超推薦,使用的是牛番茄,酸甜度口感非常好,不會過甜或是過酸,很好吃,
   會讓KENJI想再多點一份,可惜當天我們要加點完後已賣光了,這份梅漬番茄還挺開胃的!

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胡麻野蔬 NT45元。味道一般般,但吃起來挺爽口的!

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泡菜 NT50元。泡菜屬於甜辣甜辣的口感,辣度方面不會太辣,這道小菜我們也覺得還好!

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芝麻牛蒡 NT45。這份小菜還不錯,吃起來挺香的,而且牛蒡很軟脆,帶有一點微甜的口感,吃起來也很爽口~推推啦!

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柴魚上湯烏龍麵 NT100元。

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▲柴魚上湯烏龍麵的配料只有海帶跟豆皮,可自行在配料區加些蔥花、芝麻或是七味粉來增加口感!
   烏龍麵條部份,吃起來很Q彈,也很滑順,我們還加了許多的蔥花跟七味粉來提味^^

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▲這碗也是柴魚上湯烏龍麵,只是多加了一顆溫泉蛋,蔥花也少放了一些!

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溫泉蛋 NT30元。溫泉蛋都是要另外加點的,口感挺滑順的,最愛吃這種沒熟的溫泉蛋,好吃!

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▲好喝的柴魚湯,味道不重,很清甜甘醇的口感。

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湯咖哩烏龍麵 NT140元。這一碗為什麼沒有完整照片呢?! 因為KENJI拍完分鏡圖後,竟然忘了要拍完整一碗的照片,悲劇啊,怎麼會忘了呢>"<
   而湯咖哩烏龍麵湯頭部份,喝起來口感挺特別的,咖哩味道挺濃挺香的,但喝起來你又不會覺得是很濃稠的湯頭,也挺順口的,好喝!

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▲麵條部份都是一樣的麵條,但咖哩味道的烏龍麵條,KENJI挺愛的,吃起來除了滑順Q彈,有嚼勁,還有濃濃的咖哩香,
   這碗麵的配料幾乎可說是沒有@@,只有麵跟咖哩湯,要其他的配料都需要另外加購的>"<所以,價格上有點小貴哦!

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▲溫泉蛋也是另外點的。吸滿了咖哩湯汁的溫泉蛋挺好吃的,可是它好像破了,我懷疑是煮的時候就有破掉了! >"<

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蒜香牛肉烏龍麵 NT165元。這份比較貴一點,重點就是蒜香牛肉啦,牛肉口感軟嫩還不錯,只是不是大塊的肉片,都是比較偏小的薄肉片,
   在咬勁上感覺不過癮! 

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▲這碗牛肉部份給的算挺多的,在加點蔥花、七味粉,還不錯吃! 湯頭部份跟柴魚湯頭相似,也是比較偏清甜清爽口感,不會覺得很油膩!

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▲最後當然是要喝光光啦! 可惜碗底沒有驚喜或特別字樣,少了份期待感,哈~

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▲炸物有點稀微啦,只剩兩樣可選>"<左邊的忘了名字,吃起來口感一般般!
   右邊則是可麗餅,外酥內軟,內軟是有點偏鬆軟,口感還算挺扎實的。而KENJI比較想吃的是現炸大蝦,可惜已賣完了@@

以下為更新的食記內容:更新日期2015.10.14
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▲有一陣子沒來吃了,這天下班臨時就跑來吃,居然發現稻禾烏龍麵有新餐點上市耶! 
   這是新的餐點menu,新增了咖哩麻婆豆腐烏龍麵 NT150元、薑燒豚肉烏龍麵NT160元

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▲還有咖哩起司豬排烏龍麵 NT180元(限時特價)、野蔬沾麵 NT130元(季節限定)

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麻婆豆腐?!(SORRY 價格跟名字我沒記住)。 口感上微辣,帶點鹹香的醬料,豆腐還算蠻綿密的,還不錯吃。

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薑燒豚肉烏龍麵 NT160元。 既然都出了新的麵食,那肯定要點來品嚐看看囉! 配料上也很簡單,烏龍麵+薑燒豚肉+蔥
  若要海帶芽、溫泉蛋等...都可另外再加點。

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▲肉片部分還蠻有咬勁的,不會柴,而且薑味還蠻重的,蠻好吃的哦! 肉片給的份量算夠吃了!

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▲湯頭部分甘甜,不會覺得油膩,熱熱的喝蠻好喝的! 麵條部分,KENJI在點餐同時,烏龍麵剛好正在煮,需等六分鐘,不知道是不是麵剛煮起來的關係,
   還是?.....這次麵條吃起來的口感,Q度跟咬勁是有,但是感覺偏硬耶,跟之前來吃的印象有點不一樣,但還算是好吃的!

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炸物雞塊。肉質依然好吃,撒點七位粉更提味。

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▲吃完要記得把餐盤放置返卻口喲^^

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▲門口還有放置這個好吃鐘,若你覺得烏龍麵好吃,吃完後就來這敲一下,鼓勵一下店內的師傅及店員吧!
   當你敲一聲後,店員還會用日文謝謝你的支持哦!

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▲店門口! 店門口還有放置烏龍麵的介紹等...

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▲店外觀。

KENJI挺喜歡稻禾烏龍麵,麵條Q彈滑順,湯頭部份也挺合我口感的,小菜部份很推梅漬番茄,真的挺好吃的,
若跟丸龜相比的話,KENJI會比較偏愛稻禾烏龍麵,只不過稻禾烏龍麵整體價格有點偏高,配料也都得另外加點>"<
店內環境也挺明亮舒適的,價格部份是比較不親民之外,好吃度是挺不錯的,炸物方面種類就有點偏少,之後不知道是否會再增加?!

稻禾烏龍麵
地址:台中市公益路68號1樓(勤美誠品綠園道店)
電話:04-2326-2186(目前不提供訂位服務)
營業時間:AM11:00~PM21:00
消費方式:現金、10%服務費
FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/InakaYoshi
停車資訊:路邊停車

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KENJI.

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