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這篇要來介紹一間以專賣日式煎餃的居酒屋「有喜屋Ukiya日式煎餃」,店址位在台中市南屯區公益路二段上,店面規模不算大,卻有著濃厚
日式裝潢及溫馨的FU,也有熱情待客的洪老闆、店長及店員,更有好吃獨特口味的日式煎餃及各式小菜,來這享用過一次餐點後,
「有喜屋」也成了KENJI會推薦給朋友的口袋名單。

為什麼叫「有喜屋」? 日文的「好啊!」,念為「Yo Si!」,音等同店名「有喜」。而日文的「Yo Si!」只是語助詞,並不能夠與店名放在一起,
而洪老闆為了讓「有喜屋」更能融入日本文化,也詢問了一些朋友想法,最後把「有喜屋」的漢字音UKIYA加上店名,
這就是「有喜屋Ukiya日式煎餃」的店名由來之一。另外,也因為洪老闆在去年完成終身大事結婚、也生了一個可愛的女兒、事業也一路都順遂,
又開了現在的日式煎餃專賣店,一路上喜事連連啊! 所以這也是店名「有喜屋」的由來之一。

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▲一進門就能看到這面有質感的「有喜屋」形象牆。

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▲而且一進門還有鬼太郎歡迎你哦!

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▲店面的規模不算大,確有著濃厚的日本風格,而且環境乾淨舒適,也有著老闆小小的夢想在這裡實現了。
   照片是吧檯區,這區的位子都算是獨立的座位,所以也挺適合一個人來這吃吃好吃的餃子,喝喝小酒,這樣也挺愜意的!
   而每張椅子下方也貼心的設計了置物的空間,還有吧檯桌上放置了許多招財貓及KITTY的玩偶等...

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▲這一區塌塌米式的座位,這又更有日式FU啦! 而且坐墊也挺好坐的,在這位置用餐也很舒適。
   而有喜屋看似簡約的日式風格,卻很有質感。

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▲店內微弱的暖黃色燈光,讓有喜屋的氣氛又有更有FU了! 和朋友來這吃吃東西,喝喝小酒,挺有放鬆的感覺~

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▲店內MENU,價位上KENJI覺得並不貴耶,以這種店面規格及餐點的好吃程度,算是很合理的價位!
  上方煎餃照片是KENJI合上去的,實際上是空白的!


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▲將將將將~有喜屋Ukiya日式煎餃的王牌登場。
  有喜屋的煎餃目前共有三種口味:有喜餃子NT120元、海味餃子NT150元、野菜餃子NT120元

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▲我們今天吃的餃子除了有喜、海味、野菜餃子之外,還多了一種新口味「起司豬肉」。

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▲餃子的焦黃外皮熟度煎的很恰恰好,香味也挺十足的! 微酥微脆的金黃外衣,口感很有咬勁。
   再搭配著特製醬油、起司醬、薑泥一起食用,歐伊系啦!


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▲特製醬油及起司醬。看看那個起司醬,好有創意,竟然化成是貓?是熊?還是狗?的圖案!

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▲海味餃子斷面秀。裡面除了有蟹肉、蝦子、絞肉的鮮甜之外,還有一些蔬菜,吃在嘴裡豐富的口感挺滿足的。
   而這款也是人氣餃子之一喲~

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▲野菜餃子斷面秀。內容有韭菜、高麗菜、煙燻豆皮等...當季蔬菜為餡料,吃起來有很飽滿的蔬菜口感,而且這一款還是素食者可食用的餃子哦!

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▲起司豬肉餃子斷面秀。這一款餃子是KENJI的最愛,裡面有好吃的起司醬料及鮮嫩的豬肉,和著酥脆的餅皮,在沾點起司醬與醬油,
   整口吃在嘴裡相當的滿足,濃郁的起司醬在嘴裡化開,豬肉除了鮮嫩,也挺有咬勁,挺美味的。

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涼拌豆芽 NT30元。

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▲很爽口的涼拌豆芽菜,再灑上挺提味的七味粉,是一道很清爽的開胃小菜。若覺得不夠辣,可以再多灑上七味份來增加辣度。
   KENJI是覺得原本辣度就挺夠味了^^

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秋葵豆腐 NT60元。擺盤好精緻啊! 除了有嫩豆腐及秋葵之外,上面還有一小糰的明太子耶! 
   可用湯匙挖一口豆腐+一些秋葵+一點明太子一口吃進嘴裡,而且上面還淋了微辣的醬汁,讓整個口感上吃起來相當的豐富。

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▲連後面的小招財貓也忍不住來湊熱鬧了!!! 好吃的秋葵豆腐~

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竹輪大根煮 NT90元。

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▲竹輪大根煮,好特別的菜名哦! 下面是蘿蔔,竹輪裡面還塞了些哇沙米,哇沙米搭著蘿蔔的吃法挺特別的,而且湯汁也挺入味的,
   這也是挺推薦的一道小菜。

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日式野菜 NT60元。

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▲這道日式野菜吃起來也是挺爽口的,而且下面的醬料好加分哦! 讓這龍鬚菜有著特別的口感,是道很清爽也很開胃的小菜。

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蘆筍山藥 NT120元。

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▲這道蘆筍山藥大推啦! 爽口的蘆筍搭上滑潤的山藥,吃起來很清爽,而且山藥口感好綿密哦,挺喜歡這道小菜!

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巧味竹輪 NT60元。名字跟外觀都好可愛的一道小菜。

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▲竹輪內各包覆著小黃瓜及起司條,再搭配旁邊可愛造型的起司醬一起食用,除了爽口之外,濃郁起司口味的竹輪額外多了份獨特的口感,
   大推的小菜之一啦!!! 歐伊系^0^

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叉燒拼盤滷 NT120元。

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▲哇! 光看就很吸睛的一道拼盤。後面的招財貓也想來陪坐、瞧瞧看啦!
   內容有:叉燒肉4片、花椰菜、紅白蘿蔔、滷蛋。

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▲這份拼盤,KENJI最喜歡的是叉燒肉,口感吃起來挺有咬勁的,而且份量很厚實,但建議要趁熱吃,若放冷掉的話,可以請店員幫你淋上些熱湯,
   這樣叉燒肉的口感會比較美味喲^^

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▲口感厚實、有咬勁的叉肉燒。好吃~

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三絲牛蒡 NT60元。

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▲牛蒡、洋蔥搭配著紅蘿蔔絲,再灑上七味粉提味,爽口微辣的一道小菜,若有喝酒的人,這道菜會是你喜歡的下酒菜之一哦!

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▲好吃爽口的三絲牛蒡。

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蟹肉山藥 NT120元。

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▲這道小菜也是大推之一啦! 鮮嫩的蟹肉搭著刨絲的山藥,清涼又爽口,也建議吃的時候可以多沾點下面的醬汁,也可以再灑點七味粉,
   都更能讓這道小菜更有口感。

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▲出餐速度算挺快的,小菜陸續的上桌,快擺不下啦!

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鮭魚味增湯 NT60元。最後來一碗鮭魚味增湯,裡面的料有豆腐切丁、鮭魚碎肉、海帶,湯頭比較偏淡一些,只是鮭魚份量少了些,但還不錯喝!

以上是這次用餐的餐點內容,也來看看店內環境有哪些特別的地方吧!
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▲而我們算比較早到了! 還有位置,若在晚一點,可能就要滿座,等後位啦!

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▲KENJI很喜歡店內這種燈飾,很有氛圍,也挺想買幾個掛在自家房間的~哈~

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▲吧台上有許多的招財貓跟KITTY貓,若要拿來拍照,拍完請幫它歸位好即可,而且來到這,喜歡拍照的人,一定會拍個不停,因為太好拍啦!

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▲這個這個這個! 洪老闆親自從日本帶回來的七味粉調味罐,總共有四種造型,兔子、麋鹿、白熊、駱駝,每桌都會各放一個,
   來到這裡別忘了收集他們的照片拍回家吧^^

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▲吧台上還有這樣一組迷你七福貓,這也太可愛了!

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▲來到有喜屋,整間店幾乎都是跟招財貓有關的裝飾品等...,而且都分佈在各個角落喲! 記得來有喜屋不要吃完餃子就離開了,
   也一起來拍照收集有喜屋鎖有大大小小的招財貓的照片吧^^

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▲發現亮點了嗎?! 這一堆招財貓裡,還有隻KITTY貓偽裝成招財貓在裡頭喲! 超可愛的啦~

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▲店內到處都是洪老闆最愛的招財貓!

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▲連牙籤座也是招財貓的! 太Q啦~

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▲店內從裡到外,大大小小的招財貓或是貓系列相關物品,都是洪老闆親自從日本收集扛回來的! 

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▲除了招財貓之外,洪老闆也是KITTY迷喲! 店內也有許多KITTY貓的相關物品! 有KITTY貓礦泉水、萬聖節版的KITTY貓公仔,還有KITTY貓的梅酒耶!
  其中,KITTY貓的梅酒店內也有一起販售喲!

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▲店內有很多招財貓都藏在角落! 來到有喜屋就快去找找吧~其中比較特別的是右圖,黑色的貓茶壺,竟是以整隻貓做為茶壺的造型! 太Q啦!!!

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▲這隻貓也太幸福了吧! 靜靜的躺在角落睡著~哈哈~

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▲這兩隻是怎樣?!偷偷得躲在屋簷上談戀愛嗎?! 哈哈~太萌了啦! 來到有喜屋,別忘了抬頭望望他們喲~

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▲連飲品冰箱上也有招財貓! 圖中跟圖右是店內的廁所,裡面的鏡牆上也掛了幾幅的招財貓圖片~

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▲一進店門口的招財貓! 這隻紅色招財貓現場看還挺有氣勢的~

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▲有喜屋名片! 一位很愛招財貓的洪老闆EVAN哥開的店~

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▲最後來張美美的店長與招財貓合照。

結語,KENJI很喜歡這間「有喜屋Ukiya日式煎餃」,除了有好吃美味的日式煎餃之外,也有許多獨特的日式小菜,
而且環境好有日式氣氛啊! 來到這裡用餐真的挺有放鬆的FU,更有許多招財貓及KITTY貓陪著你用餐!
而洪老闆也是「木庵食事處 日式居酒屋」的老闆,喜歡日本料理的他,把自己很喜歡的東西開店,與大家分享他自己的夢想,
也堅持著想做,就做到最好。
忙碌工作了一天,與朋友來這吃吃日式煎餃、喝喝小酒、品嚐美味的小菜,享受這裡令人放鬆的日式環境,再愜意不過了!
對了! 若要前往用餐的話,KENJI建議提前訂位吧,因為店內位置不算太多,用餐尖峰時刻,很快就客滿,
所以先訂位比較不用久候!^0^

有喜屋Ukiya日式煎餃
電話:04-2254-3898(建議提早訂位)
地址:408 臺中市南屯區公益路二段612-2號 (公益路直走過黎明路後,下一個紅綠燈(永春東七路)右轉即可抵達。)
消費方式:只收現金
停車資訊:路邊停車
營業時間:週二~週日:PM17:30~PM23:00(周一公休)
FB臉書粉絲團:https://www.facebook.com/ukiyagyoza

檢視較大的地圖 

KENJI.

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