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一風堂「冬季限定」金黃墨黑 『究極黑咖哩拉麵』,終於在12月11日上市啦! 之前在一風堂FB粉絲團得知有
新口味拉麵準備上市,KENJI就超期待這次的冬季限定版『究極黑咖哩拉麵』,很想知道墨魚汁搭上豚骨湯
會是甚麼樣的口感?! 
所以也在上市的第一天,立馬與朋友衝來品嚐了。果然,期待並沒有落空,算挺好吃的!
而這篇食記就直接分享這次的用餐內容,餐廳環境部分及用餐模式就不多做介紹了,或是你可以參考KENJI
寫的第一篇一風堂食記,會有更多的介紹呦!!!
★【台中美食】博多一風堂拉麵 IPPUDO TW(台中新光三越中港店)。好喝的濃郁溫潤豚骨湯頭、好吃的薄切叉燒及特有的極細麵 @台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 


順便一提~之前一風堂的簡訊通知,用餐時間快輪到你的服務,已經停用了! 所以這次我們都是直接現場
排隊的,不過今天人潮不算多,排不到半小時就輪到我們了!

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就是它啦! 讓KENJI很期待的冬季限定『究極黑咖哩拉麵』。
  (此DM來自一風堂FB官方粉絲團)


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因為我們都是點『究極黑咖哩拉麵』,一入座後,服務人員就會先替你送上這一件紙的圍兜兜啦!
  避免吃麵的時候,黑黑的湯汁會不小心噴到你的衣服上,挺貼心的!


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究極黑咖哩拉麵 NT250元。(有另附一碗小碗的白飯)

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究極黑咖哩拉麵。這湯頭的黑色顏色比Nagi豚王的黑王還黑啊! 
  一風堂「冬季限定」金黃墨黑 『究極黑咖哩拉麵』而這份究極黑咖哩拉麵有別於一般的和風咖哩,
  將豚骨湯頭加入數種咖哩辛香料、味噌與墨魚汁,再將咖哩與豚骨湯頭融合在一起,味道聞起來還挺香的。


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這碗拉麵還會有附上半熟蛋,也已經被墨魚汁豚骨湯頭給染黑啦! 拍得無法像DM那樣漂亮了>"<

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五花叉燒肉。肉質吃起來非常的軟爛,而且叉燒肉還吸附著濃厚的湯汁,挺好吃的!
  但是叉燒肉有點少,吃不過癮~


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麵條部分很滑Q、彈牙,還能輕聞到小麥的香氣,在配上咖哩湯頭的甘甜味,還不錯吃!
  而此麵條與一風堂其他拉麵是不同的麵條哦~
  若吃不夠想要加麵的話,店家也會建議可以使用博多細麵,體驗不同的口感。


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湯頭部分,則是使用數種咖哩的辛香料、味增、還有墨魚汁融和豚骨湯所製作而成的湯頭!
  顏色也好黑,但是喝起來就是非常的濃厚好喝,但是咖哩味道沒有KENJI想像中的很濃,喝完後,
  別忘了擦擦嘴巴,因為這碗拉麵會讓牙齒等...變成黑黑的顏色!


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迷你白飯。看起來就挺可愛的~

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迷你白飯的吃法,把剩下未喝完的咖哩淋到白飯裡,攪拌後就可以一起享用啦!

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一風堂紅油抄手。

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每日手工製作的餛飩,搭配上店家特製有勁的辣油,還不錯吃! 辣度部分沒有很辣,辣度約2顆星~

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熱呼呼起司咖哩棒。這份餐點,KENJI也是看他的樣子,挺特別的,就先點來吃看看囉!

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起司咖哩棒也可以像這樣吃法,把青菜包著起司咖哩棒一起享用^^

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一本!芝麻小黃瓜。小黃瓜吃起來很清脆,搭配著特製醬汁,是道很爽口的一道小菜。

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店內環境照~

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▲店外的環境,大大的白燈籠,上方寫著一風堂店名,挺顯眼的!

這次的用餐經驗,KENJI依然覺的店員服務態度都挺不錯的,上菜速度也算挺快的!
而這次的主角『究極黑咖哩拉麵』也沒有讓KENJI和朋友失望,那夠濃夠厚的湯頭運用也不單單只在拉麵上,
還可以拿來淋在所附的迷你白飯上,雙重享受,挺不錯的! 更期待之後還能有更多好吃的新拉麵產品^^

博多「一風堂拉麵 IPPUDO TW」
電話:(04)2259-9122
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (台中新光三越中港店)
營業時間:
週一~週五 PM11:00~PM22:00 / 週六~週日及例假日 PM10:30~PM22:00(恕不提供打包及外帶服務)

官方網站:http://www.ippudo.com.tw
FB官方粉絲團:http://www.facebook.com/ippudo.tw 

KENJI.

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