KENJI 有話要說:
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部落格文章、相簿照片、圖案皆為個人攝影及繪圖作品,若需使用請來信告知,並取得同意才能使用E-mailvc1b14@hotmail.com 謝謝!!!
攝影外拍作品分享:FLICKR
我喜歡吃的,你不一定會喜歡。食記口感部分,因每個人味覺不同,僅供參考 。謝謝~
 
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是的! 最近台中很夯的韓式汽油桶烤肉店「狂人肉舖」,KENJI和朋友也來插旗啦! 「狂人肉舖」位於台中市
大安街上,台中難得有這種獨特的韓式汽油桶烤肉模式,一開店就吸引了不少饕客,也因為這樣,訂位電話
有點難打啊,要不就是沒位置了,直到這週朋友才幫忙一起訂到位置,終於可以體驗一下,在汽油桶上
大口吃肉、大口喝酒的爽快感啊! 


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我們這天是訂到7點半用餐時間,前面的時間與後面時間都已額滿了! 我們到店的時後,已經是完全客滿
  的狀態,門外也還有幾組客人跟我們一樣在等候位。
  (強烈建議一定要提前電話訂位,若直接前往,沒位置的機會非常高哦!)


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我們這次是安排坐在照片右邊後方的位置,雖然是訂7點半,但是我們有小等了一下,因為那一區客人還沒
  用完餐,之後還得等店員收拾桌面環境! 大約快八點才入座用餐,而狂人肉舖有兩小時的用餐時間限制。


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目前狂人肉舖應該是台中唯一韓式的汽油桶烤肉店家! 烤的時後,會覺得很特別、也很有趣^^

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入口處的營業時間、訂位電話! (建議提前訂位、建議提前訂位、建議提前訂位,很重要,所以要說三次)



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烤肉用的碳火在店門口右邊統一處理!!!

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入座用餐囉! 韓式風格的汽油桶烤肉模式,不鏽鋼手工打造的汽油桶,有完全隔熱效果、也不會燙傷,而且
  上方的抽煙罩式可自行控制遠近的哦! 而這種烤肉模式,冬天來這吃烤肉,還有另一種取暖的效果耶,外面
  冷颼颼的天氣,坐在裡面烤肉,身體都暖了起來。


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餐具部份也是韓式餐具哦!

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入坐後,店員也會替你送上紙桌墊,聽說這桌墊還是老闆自己繪畫設計的! 上面也有些餐點介紹,太酷了~

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MENU。有單點的模式。肉類部份,主要都以牛、豬肉為主!

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也有些韓式小菜

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除了單點之外,還提供了套餐選擇!

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飲品部份除了有汽水、啤酒之外,也有提供韓國的酒類飲品。

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圖左:這個長條狀的圓筒是置物箱哦! 特別吧^^
  圖中:狂人肉舖也是用ipad在點餐~
  圖右:店內的面紙盒~

這裡的消費方式是:
★每人基本消費需要點一盤肉,或是每兩人點一份套餐,不收服務費。
★隨餐附的烤蛋、cheese玉米、生菜、泡菜、辣豆芽皆為單點品項,無法續加。
★套餐中所有品項皆不可更換或折抵。
★每桌用餐時間以119分鐘又60秒為限

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店員放好烤盤之後,會替你將烤盤外圈淋上蛋汁,旁邊也會放置洋蔥及起司,可以與肉品搭配著吃。

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烤盤外圈的溝槽淋滿了蛋汁,好期待蛋汁熟後的口感呀!!!

KENJI這次先點了COMBO豚2人套餐 NT1390元
內容有:豚五花(200g)+醬制豚(200g)+豚頸(150g)+醬章魚(250g)+泡菜豆腐鍋+烤蛋(200g)+
chese玉米(80g)+生菜+泡菜+辣豆芽。

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豚五花(200g)+豚頸(150g)。基本上肉品類上桌時,店員會先幫你把肉放置在烤盤上,也會大概解說
  一下烤法吃法,接著就自己自由發揮啦!


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套餐的基本生菜盤,無法續加! 若吃不夠,須另外付費加點。生菜盤裡的青椒是不會辣的,可以沾點附的醬料
  一起吃比較有味道,單吃的話比較無味,口感吃起來是清脆的!


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套餐所附的泡菜+辣豆芽。還挺好吃的,除了泡菜稍微辣一些之外,辣豆芽KENJI是覺得不太辣!

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套餐的醬章魚(250g)。看似份量好像很多,但是生菜比較多,章魚部份感覺偏少。

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醬章魚還不錯吃,醃製的辣醬很夠味,肉質QQ的也很有咬勁,但都比較偏小塊的大小~

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肉快烤好囉!

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烤盤邊會有附上剪刀,可以自行把肉剪小塊,方便分食!

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烤熟後的豚肉好香哦,而且不會有甚麼腥味,口感除了香脆之外,還保有肉汁,讚讚!

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店內特調的沾醬,來這吃烤肉除了吃無沾醬的原汁口感,一定也要試試這份沾醬汁,而且上面還附了一小坨
  山葵,把肉沾點醬汁與山葵,吃起來好特別的口感! 


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除了單吃肉片之外,也能將生菜包著肉、泡菜、辣豆芽等...小菜一起入口哦!

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就像這樣通通用生菜包起來! 然後最好是可以一口咬下,挺過癮的啦! 就像在韓國吃生菜包肉一樣的FU啦~

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泡菜豆腐鍋。

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泡菜豆腐鍋還不錯吃! 原本以為會很辣,但其實不會,但味道部份感覺沒有很韓式,辣度再辣些或許更好^^

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豚肉片也都挺大塊的,這樣也可以享受自己動手烤肉、剪肉的樂趣啊^^

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肉質部份吃起來真的挺新鮮的,口感很好,挺喜歡狂人肉舖所提供的肉品!

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這時蛋汁以漸漸變熟囉! 口感上很像在吃布丁的感覺,好滑嫩,味道部份有著很清香的蛋香! 讚讚~



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來韓式烤肉店怎麼能少了真露燒酒(NT250元)跟瑪格利米酒(NT300元)呢!
  真露燒酒稍微小烈一點點,冷冷天氣,小酌一杯,很暖身!
  瑪格利米酒比較清甜,女生應該會很愛這款酒,但要趁"冰"喝,冰冰的喝最好喝^^

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我們都愛的瑪格利米酒~

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乾杯啦! 祝大家新的一年都能順順利利、平平安安、賺大錢啦! 

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醬制豚(200g)。狂人肉舖挺貼心的,換肉品烤肉時,還會針對不同肉品來更換烤盤哦! 加分加分^^

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肉所給的份量厚度都挺實在的!

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醃製過韓式醬料的豚肉,吃起來都會有種微甜的口感在裡頭,但卻又不會搶掉肉質本身的味道!

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泡菜豚五花 NT320元(單點)

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香香辣辣的泡菜豬肉,醃製的很夠味,肉質挺軟嫩並帶有咬勁,非常適合當下酒菜喲! 推推啦~

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蜂蜜牛肋 NT360元(單點)。

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以蜂蜜來泡製牛肉,在烤的時候就能聞道淡淡的蜜香與牛肉的香味,光在烤時就都要流口水了,牛肉吃起來
  挺鮮嫩的,再加上蜂蜜的加持下,讓牛肉多了另一種層次的口感,也是店內的人氣必點肉品哦!


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地震便當 NT160元。裡面大概有白飯、泡菜、黑豆、辣豆芽、小魚乾、筍乾、半熟蛋~
  吃法很有趣的一道韓式便當,這是還未開始手搖之前的便當原貌。
  吃法很簡單,將便當蓋子蓋好,手也真的要拿好跟握緊,然後可以開始猛搖,上搖搖啊、下搖搖,搖累了,
  換朋友一起輪流都來搖,挺好玩的。


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就像這樣,手真的要握緊再搖哦! 不然一不小心手滑,可能就......噴飯啦! 挺有趣的~

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至於搖完後的樣子.....有一點慘不忍睹,所以還是不放搖後的畫面了,放一張大家分食後的照片,比較雅觀^^
  吃起來的味道是鹹鹹甜甜的口感,辣度部份到是一點都不辣,整體來說沒有到特別好吃,主要是我們也還沒吃飽
  也不想只加點白飯,所以點來品嚐看看囉!是挺有趣的啦~


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加點瑪格利米酒(NT300元)跟雪碧(NT35元)
  點這個用意是喝不夠啦,而且還有另一種喝法,就是兩種加再一起喝,挺好喝的! 可以試試看哦^^


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酒類飲品部份都是自行取用,最後再結帳即可!

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店內的牆上也掛了許多有趣的狂人肉舖塗鴉海報! 

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聽說這些塗鴉海報都出自老闆之手呀,真是多才多藝^^而且老闆的樣子,就真的長的像圖片上第一、二張
  的狂人樣子哦! 一進店裡一定能馬上認出來~呵呵~


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店外觀。

用餐後感覺挺滿足的,除了吃到品質不錯的肉品,還能夠體驗在汽油桶上烤肉的FU,挺有趣的!
很久沒去韓國了,也有一陣子沒吃到韓式料理了,在這裡和朋友聚聚,大口吃肉、大口喝酒的感覺,
真的很不錯! 而狂人肉舖將韓國獨特的汽油桶烤肉方式梢改良後引進台中,雖然價格上有點小貴啦,但是,
也讓很多愛吃韓式烤肉的朋友多了份回味的FU,挺好的,狂人肉舖是間值得多回訪幾次的韓國烤肉店哦!

狂人肉舖
地址:407台中市西屯區大安街23號
電話:04-2329-2332
營業時間:PM17:30~PM22:30(一公休)
消費方式:現金、無刷卡、無服務費
交通停車:東興停車場停車
官網FB粉絲團:狂人肉舖 

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KENJI 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pig4042
  • 文章寫得很好呢!
    謝謝版主的無私推薦喔!
  • 謝謝悠^^

    KENJI 於 2015/01/25 20:57 回覆

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