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先前得知在中科商圈開了個新市場「樂橫丁H-Mart日式黃昏市場」,也搜尋了一些資訊,而「日式」的黃昏市場,
讓KENJI也挺好奇的,本身對於黃昏市場的概念還停留在傳統的市場模式,有點雜亂、有點擁擠等...,
所以也不是很愛去,但這次到「樂橫丁H-Mart」逛逛之後,對於黃昏市場有了新的不同感受與體驗,
這一天在市場裡也發現好吃的傳統美食「蘇媽媽蔥蔥餅」,就一起介紹給大家囉^^


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直接先來介紹「蘇媽媽蔥蔥餅」,攤位的位置在市場一樓的最裡面,挺好找的。

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攤位的規畫設計上挺不錯的,除了都在規劃的黃線裡,每個攤位都還有自己的攤位號碼,日後要找也挺方便的。

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蘇媽媽蔥蔥餅價目表。價格上都不貴,很平價,上面也清楚標示各個口味的配菜等...

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現點現做的蔥蔥餅,少油,現場看老闆製作時,都沒甚麼油煙味。

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我們今天點了三種口味:德國香腸NT45元、香蒜原味NT25元、韓式泡菜NT40元。

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德國香腸NT45元。內容有德式香腸+小黃瓜+紅蘿蔔+番茄醬+蜂蜜芥末醬。

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餅皮吃起來很香Q、微酥的口感,而且不會覺得油膩,搭配著小黃瓜與紅蘿蔔的脆度、德式香腸的Q嫩、
  還有酸甜蜂蜜芥末醬+番茄醬,傳統式的餅皮包覆著德式的配料,看似衝突,品嚐起來卻是豐富且多層次
  的口感,不過,KENJI比較愛偏重醬料的吃法,如果蜂蜜芥末醬能再多一些就更讚了^^


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韓式泡菜NT40元。

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韓式泡菜的蔥蔥餅,餅皮跟德式香腸一樣,泡菜口感上非常的入味,不過不是像韓國道地那種辣味泡菜,
  而是不會很辣、微甜微酸的口感,KENJI覺得比德式香腸還要好吃! 挺推薦的!


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香蒜原味NT25元。除了特殊口味,當然也要吃吃看原味的囉!
  KENJI很喜歡他們的餅皮,微酥又香Q,也不油膩,厚實也挺有咬勁的,而且才賣NT25元,很超值!


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蘇媽媽蔥蔥餅的名片。
  若有空到樂橫丁H-Mart來,挺推薦可以來嚐嚐這裡的蔥蔥餅,美味又平價哦^^
  不過KENJI會想建議,若店家有兼賣飲品類的話,也許會更好喲~


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品嚐完好吃的蘇媽媽蔥蔥餅,也繼續來逛逛樂橫丁H-Mart市場裡還有哪些店家吧!

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大概逛了一圈之後,發現樂橫丁H-Mart裡,挺多賣日式料理的攤位,像照片上這種模式的店家最少就有三間了,
  只是這次還沒有計畫來這吃日式料理,所以就無從比較各家店賣的大概是甚麼餐點了!


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樂橫丁H-Mart日式黃昏市場裡,也賣著許多的生鮮蔬菜、水果、海產、肉品等品項。

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新鮮豐富的海鮮類。

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來這裡讓KENJI比較驚訝的是市場裡的環境,好乾淨,也好整齊哦! 而且不會有肉類臭臭的味道耶,
  空間、走道也都規劃的不錯,逛起來很舒適好逛,跟以往的傳統市場真的有差別,或許這裡是新開的市場,
  也希望可以繼續保持囉^^


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又在角落遇到一間日式料理店了,好想吃啊@@不過今日要先克制一下,因為等等要來吃好吃的義式料理啦!

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市場入口處有一區夾娃娃區,也設有投籃機,可以打發一下時間!
  既然來了,也要試試手氣,來夾隻娃娃再走囉^^


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OH YA~夾到啦! 朋友花了40元夾到了一隻~哈!運氣不錯~

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除了好吃的蘇媽媽蔥蔥餅之外,這也是我們今日戰利品之一啊!

結語。樂橫丁H-Mart日式傳統市場,打破了KENJI對黃昏市場的傳統印象,整體的攤位、空間運用、整齊度、
乾淨度都挺不錯的,也因為是新開的市場,希望可以繼續維持^^而且這附近也很好停車哦!
這天逛了一圈,也發現有許多攤位還未滿,樂橫丁H-Mart現在也有ㄧ些招募攤商的新活動,很期待更多新店家進駐。

蘇媽媽蔥蔥餅
店址:台中市西屯區國安一路樂橫丁H-Mart商圈(8號)
訂購專線:0911-792721

樂橫丁H-Mart日式傳統市場
地址:台中市西屯區國安一路158號(附設停車場)
電話:04-23296680
營業時間:PM12:00~PM20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/HMart407

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KENJI.

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