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台中日式料理懶人包 | 推薦各式生魚片、丼飯、拉麵、燒肉、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒 (持續更新中)。

KENJI在這篇整理了一些台中還不錯的日式料理餐廳,內容有生魚片、丼飯、拉麵、烤物、居酒屋、握壽司、
日式定食、串燒、關東煮等...,
推薦給喜愛日本料理的網友們。希望能讓大家快速找到想吃的日式餐廳。
站內還有些已經遷址或是結束營業的餐廳,日後會陸續更正,本篇也會不定時更新,若你也有喜歡的日本料理
餐廳是KENJI還未去吃過的,也歡迎推薦給KENJI喲! 謝謝~




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日式生魚片料理:生魚片、丼飯、握壽司
1.虎丼日式丼飯專賣。自助紙鈔式點餐機,專賣各式壽司生魚片炙燒丼飯。 
2.羽笠食事處 | 食材豐富、新鮮好吃,CP值頗高的丼飯專賣店。 
3.和食望月-暖食風潮。沒有過度調味、堅持自然食材,隱身在巷弄優質的日式料理店。 
4.倚樂屋手作壽司(大恩街)-海鮮丼飯CP值很優耶,專賣刺身、握壽司、丼飯。
5.丸野鮨 台中日式料理(西屯區) | 專賣生魚片、壽司、蓋飯平價日式料理。店內用餐可無限享用紅茶、冰淇淋。 
6.京岐壽司(健行路)-新鮮好吃、份量又多的平價日式料理店 @一人晚餐這樣吃也很棒。 
7.藏壽司迴轉壽司 Kura Sushi(廣三SOGO店14樓) @來自日本的美味兼具趣味的迴轉壽司店。 
8.丼丼亭日式食堂。精緻美味又平價的丼飯專賣店,炸廣島牡蠣咖哩飯好好吃。 
9.本壽司-用心手作、堅持新鮮,會讓你感動的日式料理店,超推會爆漿鮭魚親子。
10.將將燒日式料理-超推薦美味豪華終極海鮮丼飯,CP值不錯的日本料理。
11.三次魚屋(中港店)。精選日式料理套餐-唐揚東京灣星鰻。
12.鮨匠手作壽司-難忘的生蠔握壽司,日式平價精緻料理,刺身、握壽司、烤物、丼飯專賣店。
13.「再訪」隱藏丼飯達人(文心店),讓人享有回甘滋味的日式料理。 
14.樂座爐端燒。環境氛圍挺不錯的日式燒烤居酒屋。
15.隱藏丼飯達人(文心店)-超推薦海鮮炙丼,享受新鮮、精緻美味日式料理。
16.隱藏居酒屋《市政店》-雙人精緻丼飯套餐 @台中市西屯區惠來路一段124號(二店) 
17.立花壽司專賣《流浪的味蕾,在立花落腳》@台中市北屯區大連路二段223號 
18.鯣口鮮10元壽司專賣店-日式創意丼飯新吃法、西式視覺與味覺的新搭配。 

日式食堂居酒屋:烤物、居酒屋、日式定食、串燒、燒肉飯、關東煮、咖哩飯、燒肉店
1.虎川-山丼本舖。平價好吃,疊高高大份量木桶丼飯。白飯、味噌湯、紅茶麥茶無限續。 
2.秋刀鬪肥牛-CP值頗高的丼飯專賣店。去骨去刺秋刀魚、放心吃超貼心。 
3.MAiSEN日本邁泉豬排(台中新光三越10樓)。來自日本鹿兒島產黑豬肉,全東京最美味豬排。 
4.野島家咖哩(中美店)。新產品上市囉!自己的咖哩飯自己來搭配。 
5.天婦羅專家丸德(華美街)。客製化天婦羅丼,滿到炸裂的視覺及味覺雙重享受。 
6.赤沐TAIKO和洋爐端燒(中科米平方商場)。運用在地食材搭配日、西式料理,中高價位。 
7.有喜屋Ukiya日式煎餃。各種炸物、創意日式料理,多樣下酒小菜,台中宵夜場最佳去處。
8.元丼日式丼飯(廣三Sogo15F)。元手新品牌,日本一級主廚進駐,升級成套餐CP值不錯。 
9.三代目安兵衛 台灣一號店。來自日本高知名物屋台餃子,外皮薄酥、大蒜肉末口味,好吃。 
10.TJ House 台日未來工房-下午茶套餐、咖哩飯,手做日式家庭餐點。日本漫畫任你看。 
11.御三家備長炭串料理-日式居酒屋。日本人開的店,環境氣氛優質的道地日式料理。 
12.銀座杏子日式豬排(廣三SOGO店)-厚切里肌肉豬排外酥、內鮮嫩多汁又厚實,好好吃。 
13.王子咖哩東海店 | 台中新品牌咖哩店,好吃又平價的DIY咖哩飯,醬香濃郁,食材豐富新鮮自己配。 
14.極之八丼飯(大連路)-平價的日式丼飯專賣店 @焗烤後的丼飯,味道香濃又好吃。 
15.次男 日食料理製作所。低調開新店的老宅日式小店,次男燒餃不錯吃 @MEN拉麵旗下新品牌 
16.大手燒 一ノ蔵(台中店).關東煮地雞料理串燒 @日式復古車站造景.關東煮攤車好有氣氛。 
17.御成町浪漫鰻屋(老虎城3F) @日式浪漫鰻魚飯、石燒鰻魚丼,鮮嫩不錯吃 
18.藍屋日本料理‧和風御膳。日式商業午餐,十膳醬汁豬肉丼,肉好吃有嚼勁,湯可無限續。 
19.高品之屋。招牌相撲鍋,鍋料豐富好好吃,DIY手作創意壽司好有趣。 
20.靜岡勝政日式豬排(中友百貨)-日本知名連鎖店,嚴選黑豚棒腰內豬排,厚實有咬勁,好吃。
21.開丼(大墩店)燒肉vs丼飯。各式燒肉、丼飯專賣店,超推薦松阪豬肉丼,滑脆香Q好好吃。
22.十八町二番地-專賣拉麵、各式炸物、手捲、炒類、壽司、丼飯、烤物居酒屋。
23.有喜屋Ukiya日式煎餃-台中最獨特的日式餃子居酒屋專賣店,更有超多卡哇伊招財貓陪你用餐。
24.一膳食堂ichizen(健行店)台中鰻魚飯專賣店,日式關東煮、串燒、炸物、沙瓦也都有賣。
25.吳留手串燒居酒屋(勤美商圈中興街)。串燒魂不可錯過的深夜日式食堂。
26.緩食風潮的日式料理-元定食(台中大遠百) @台中市台中港路二段105號11樓 
27.低調的日式奢華享受「木庵食事處。日式居酒屋」@台中市南屯區大墩14街360號 
28.屋馬燒肉(台中文心店) | CP值不錯、食材新鮮夠份量,超推薦的台中好吃燒肉店。 
29.燒肉風間KAZAMA。肉品、食材精緻,松阪豬肉好好吃,優質的用餐氛圍,聚餐好去處。 
30.再訪-老井極上燒肉(北屯區) @肉品食材依舊精緻美味,值得再訪的高級燒肉店 
31.老井極上燒肉(北屯區)。日式風味、陸海空精緻肉品一次大大滿足。烤狀猿新品牌高級燒肉店。
32.乾杯燒肉居酒屋 『精誠店』 @台中市西區精誠三街2號 
33.老乾杯燒肉店 @台中市西屯區文心路二段201號1樓 
34.勝里日式炸豬排(台中大遠百) @日本名古屋超人氣平價連鎖豬排專賣店 


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日式拉麵:烏龍麵、沾麵、拉麵、蕎麥麵、冷麵
1.Nagi凪豚王拉麵(TigerCity老虎城),超人氣日本拉麵強襲台中,黑赤翠豚王拉麵滿足你的拉麵魂。
2.拉麵小店らー麺華美(近向上市場)。福袋配料好特別、濃郁好喝湯頭、厚切叉燒。 
3.巴士拉麵 | 漁藏麵屋(逢甲店)。在巴士裡面吃拉麵,好吃好酷又有趣。 
4.頑者炙燒拉麵。日式屋台街拉麵攤,黑豚雙肋排拉麵好酷又好吃。 
5.麵屋一龍拉麵專門店。勤美商圈湯頭濃郁的好吃拉麵,還有販售煎餃、咖哩飯及各式日式料理。 
6.稻禾烏龍麵(勤美店)。菜單、點餐模式全面升級,小菜沙拉吧,任你吃到飽。 
7.藏出味噌麵場(健行路金典店)-專賣日本各區味噌湯頭拉麵、炙烤叉燒肉大塊有特色。 
8.三禾手打烏龍麵 台中黎明店 | 日式烏龍麵,9種湯頭任你選、麵條滑Q,小菜豐富多樣化。 
9.川澤拉麵(北屯區)-自家熬煮香濃厚豚骨湯頭,醬燒唐揚雞,酥香鹹甜好好吃 @拉麵控絕必吃
10.麵屋六花 Menya Rokka(學士路)-豚骨湯頭好濃厚的好吃拉麵 @低調到不行的巷弄拉麵店。 
11.雷亭拉麵(永興街)。湯頭香濃,平價不錯吃的日式拉麵,叉燒肉在厚一點就更讚啦。 
12.豐拉麵(北區)-豚骨湯頭好濃郁,厚切叉燒好銷魂 @本格豚骨拉麵好強啊!
13.御麵屋(博館三街)。源自九州風味、鳥越製粉手工日曬48小時熟成拉麵。 
14.麵屋虎匠拉麵。隱身在巷弄間的好吃拉麵! @豚骨湯頭好喝濃郁、還有厚切的叉燒好好吃! 
15.四國讚岐烏龍麵 天麩羅專門店 @滑Q會彈牙的手工現做烏龍麵。 
16.盡心亭拉麵。好喝湯頭、炙燒過的厚切叉燒好吃拉麵。
17.富士山55沾麵(台灣台中一號店)。超推濃厚、魚介沾麵,湯頭濃郁夠味,麵條滑Q好吃。
18.名代富士蕎麥麵(台中新光三越)。日本知名平價蕎麥麵也來台中開店了,炸物一樣很美味。 
19.山頭火拉麵(台中大遠百店)。好吃特選豬頰肉味噌拉麵,來自北海道旭川拉麵! 
20.博多一風堂拉麵 (台中新光三越店) 冬季限定-金黃墨黑『究極黑咖哩拉麵』上市啦! 
21.三田製麵所 中友店-自家製好吃美味的濃厚豚骨魚介沾麵 @台中中友百貨B棟B3 
22.十八町二番地-專賣拉麵、各式炸物、手捲、炒類、壽司、丼飯、烤物居酒屋。
23.稻禾烏龍麵(勤美誠品綠園道店)。新鮮現做、傳統製麵的好味道。
24.博多一風堂拉麵 IPPUDO TW(台中新光三越中港店)。濃郁溫潤豚骨湯頭、好吃特有的極細麵。
25.丸龜製麵(台中新光三越店 12F)。日本超人氣讚岐風味烏龍麵,Q彈麵條、嚴選炸物。
26.虎徹麵屋(逢甲夜市)。擁有拉麵投幣式販賣機的濃郁湯頭日式拉麵店,加麵不用錢啦!

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日式鍋物:火鍋、吃到飽
1.赤沐TAIKO和洋爐端燒(中科米平方商場)。運用在地食材搭配日、西式料理,中高價位。
2.信州王滝蕎麥麵(中友百貨)。「茨城名物-鮟鱇魚鍋物」新上市囉。鮟鱇魚肉Q彈特別! 
3.信州王滝蕎麥麵(中友百貨)-超推投籠豬肉涮涮鍋,蕎麥麵自己煮,好吃又有趣。 
4.春花秋實 海鮮和牛鍋物。海鮮食材新鮮且實在,現撈活體蝦的聲光電動通道秀好有趣。 
5.暮藏和牛鍋物(華美街)。食材新鮮豐富,日本活體鱈場蟹、澳洲M12和牛、伊比利豬好享受。
6.錢都日式涮涮鍋(西屯旗艦店)-料多實在、CP值不錯的個人小火鍋。
7.八錢鍋物料理-以清水模打造的火鍋專賣店 @台中市南屯區公益路二段25號 
8.精緻日式火鍋店,台中『森坂及日式涮涮鍋』,新鮮食材、日式風味。 
9.這一鍋皇室秘藏鍋物(台中朝富殿)。嚴選choice級無骨牛小排的神仙牛肉。
10.小北澤壽喜燒專門店,牛肉、豬肉、雞肉吃到飽壽喜燒 @台中市西區精明二街55號 

以上的日式餐廳資訊提供給大家。本篇也會不定時更新,若你也有喜歡的日本料理、餐廳,
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