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沒錯!沒錯!沒錯! 剎有其食-小剎出書囉,3/28這天KENJI參加小剎在台中舉辦的第一場簽書會+隱藏丼飯達人
試吃會,挺有趣的。這次簽書會的地點選在隱藏丼飯達人(文心五權店),這間分店KENJI是第一次來,之前都到
文心店及市政店用餐比較多。當天除了有好吃的餐點之外,小剎也分享了自己經營部落格一路走來的經驗,
以及到現在終於出書的過程。當天的經驗分享,也讓KENJI收獲許多呀!
現在就來分享一些當天拍的照片吧^^GO~

剎有其食新版網站:http://www.sakingdom.com

博客來書店-在地人的台中隱藏版美食:http://www.books.com.tw/products/0010668383

KENJI之前寫過的隱藏丼飯達人食記:
★【台中美食】「再訪」隱藏丼飯達人(文心店),讓人享有回甘滋味的日式料理 @台中市文心路四段595號 
★【台中美食】隱藏丼飯達人(文心店)-超推薦海鮮炙丼,享受新鮮、精緻美味日式料理@台中市北屯區文心路四段595號 
★【台中美食】隱藏居酒屋《市政店》-雙人精緻丼飯套餐 @台中市西屯區惠來路一段124號(二店) 


先來看一下店內的基本用餐環境。
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隱藏丼飯達人(文心五權店),這間店的裝潢感覺又更豪華、氣派了。

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整體的裝潢更帶了濃濃的日式風格,挺讚的!

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一樓的用餐環境。

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KENJI挺喜歡文心五權店的裝潢。而這時間是下午3點多了,目前是休息時間,所以店內沒有客人在用餐。
  才能拍到整齊劃一的環境!

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半開放式的廚房吧檯。

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隱藏主打的日式燒酒,還不錯喝! 現在到店購買也有優惠的組合~

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沒錯! 除了一樓的單人、雙人到四人座位區之外,一上二樓竟然還別有洞天啊! 是像辦桌式的用餐環境,
  而這樣的模式挺適合公司尾牙、聚餐的!

★當日的活動流程:
◎13:30~14:00-開放進場簽到
14:00~14:20-活動開場-小剎主持
14:30~15:00-試吃活動 (約30分鐘)
15:00~15:30-主廚料理教學時間(2位主廚)
15:30~15:40-Q&A時間
15:40~16:00-簽書時間&大合照

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活動於2點準時開始! KENJI稍微提早到了點,等待活動開始中.....
  而小剎也很用心的製作自己的部落格及新書的簡報。


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隱藏的店家也很貼心的準備今日要試吃餐點的小簡介。還有店內的筆,待會要填寫意見表用的!

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活動開始啦!一樣由小剎先開場,很詳細的介紹自己經營部落格的過程,及心得分享。
  除此之外也有新書的介紹,如何使用這本書,書裡也精選了60家台中在地的美食,不論是大餐廳、小餐廳、
  甚至是小巷弄裡的隱藏版美食,小剎通通集結在這本書裡了! 喜愛台中美食的你,一定要去買來看看^^
  而且書裡更有附上許多店家、餐廳的優惠券等...價值約NT2000元左右,挺讚的!


小剎一邊介紹簡報時,隱藏的店員也紛紛送上今天要試吃的餐點了。
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自慢海老花壽司(左) & 伊達捲(右)

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伊達捲。用魚漿及雞蛋製做而成的,看起來就像蛋壽司! 而吃起來除了扎實之外,也帶有些綿密的口感,好吃~

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自慢海老花壽司是店內的隱藏版壽司,嚴選的有機天然米製成的醋飯,包著炸蝦、星鰻、松葉蟹肉、
  再搭配著玉子燒及小黃瓜,整體口感吃起來相當的豐富,食材也挺新鮮的。


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魷魚山賊燒。好大一尾的魷魚啊~~~

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魷魚的口感非常的滑Q、軟嫩,吃起來也挺爽口,不會太油、也不膩,上面的醬料也挺入味的,
  一整個就超適合當下酒菜的!


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先夾一些來品嚐^^當天份量還算足夠,吃的還蠻開心的~

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若只是一般的試吃那就弱掉啦! 當天還有隱藏的主廚來教我們如何製做壽喜燒,挺有趣的!

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壽喜燒教學中,右邊帶帽子那位就是隱藏的主廚,主廚講話也挺幽默的,壽喜燒教學一整個就是很歡樂^^

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不一會兒時間,主廚就把壽喜燒完成了! 料好多,感覺好可口啊~

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哈~現場大家都成了愛吃鬼,紛紛的擠到前面要品嚐主廚剛煮好的壽喜燒~

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隱藏主廚料理:壽喜燒。剛剛沒擠到前面吃也沒關係啦,店家還有為每一桌準備更大份的壽喜燒~讚啦!

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肉片部份很軟嫩,挺好嚼的~有越吃越想吃的FU!

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也有滿滿的蔬菜、花椰菜、玉米、香菇等配料....
  而湯頭部份除了入味之外,很甘甜、不會死鹹,還會有一點回甘的口感。推推^^


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最後一道甜點是焦糖奶油美式米花糖教學耶! 蠻特別的~

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焦糖奶油美式米花糖吃起來微酥微脆、甜而不膩,焦糖奶油香味也蠻輕香的~

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當天隱藏的老闆還提供了隱藏熱賣的好喝燒酒~
  不好意思啊!這瓶KENJI要獨享了*^^*


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小剎獨照。試吃完後,就開始簽書會囉! 話說小剎手上那根羽毛筆也太夢幻了吧~哈哈哈~

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OH! YA~小剎的親筆簽名,祝各位享受美食永不踩雷啦^^

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隱藏丼飯達人(文心五權店)的外觀,而店家也很貼心的設有特約停車場~

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最後來張簽書會+試吃會團員的大合照! 成功^^(合照由小剎提供)

最後,很開心能參與剎有其食在台中的第一場簽書會,KENJI覺得挺有意義的,而當天除了有
小剎精彩的心得分享之外,還有隱藏丼飯達人所提供的美食試吃餐點,當天又認識了幾位部落客,
只能說收穫多多啦! 也感謝當天所有的工作人員及小剎,能讓活動圓滿^^
話說~該來找天再到隱藏丼飯達人(文心五權店)吃吃丼飯啦^^

隱藏丼飯達人(文心五權店)
地址:台中市南屯區文心路一段130號
電話:04-2471-1429

檢視較大的地圖 

向上店:台中市西區向上路一段24號
電話:04-2301-9811

市政店:台中市西屯區惠來路一段124號
電話:04-2251-4286

文心店:台中市北屯區文心路四段595號
電話:04-2251-4286

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