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日本知名連鎖店『靜岡勝政日式豬排』也來台中開分店,已於4/25正式開幕囉!
店址則選擇在台中中友百貨C棟B2,可從一樓星巴克後方的電扶梯下來即可看到,隔壁則是春水堂,挺好找的。
之前工作關係,沒能在試賣第一時間來品嚐傳說中的黑豚腰內豬排,這可讓KENJI朝思又慕想啊~
趁著5/1放假,這次終於能品嚐到厚切有咬勁的靜岡勝政日式豬排』啦!!!


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靜岡勝政日式豬排』的門口! 店內相關環境都是快打烊時所拍的,才能拍到幾乎沒有甚麼客人的環境!
   而我們當天約晚上7點半左右到,現場大概有7~8組人在候位,我們排了約快40分鐘,才輪到我們入店用餐。
   人氣算還不錯。


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店內環境。蠻寬敞舒適的,座位間不會覺得擁擠,而且熱熱的天,店內的冷氣好涼,舒服捏^^

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很有日式風格的店內環境。

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店內坐位有分2人、4人、6人坐位,其中6人坐位類似小包廂的模式! KENJI這次蠻幸運的,我們是三個人
  來用餐,則被安排到6人坐位,一整個就是超寬敞舒適的啦! 沙發式座位好好坐^^
  而店內座位大約有60個左右! 


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MENU蠻有特色的,有一部份的菜單圖樣是用畫的,很有日本風。

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菜單主要是以黑豚肉為主,有分腰內肉、里肌、厚切里肌、TORO里肌肉為主。
  也有雞排捲、明蝦套餐、鍋物等餐點.....算還蠻豐富的~


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也有提供一些炸物、茶碗蒸、燉肉、清酒、甜點,甚至還有外帶便當可選購哦!
  蝦米!竟然有提供外帶的便當耶,下次要來試看看^^


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入座後,店員會替你送上基本餐具及熱茶! 熱茶是無限供應的,用餐期間,店員也會不定時的來詢問
  是否要再續加熱茶。熱茶的味道清清淡淡的,好喝~


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入座後也會附贈一組小菜,有醃蘿蔔、小黃瓜及泡菜,個人最愛泡菜的小菜,辣中帶點甜的口感,蠻好吃的!
   對了,這份小菜是不能續加的哦~


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每桌都有這些基本的醬料及配料~

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無限供應的高麗菜絲,除了切得很細之外,也很新鮮。當晚因為滿座,所以等餐上桌時,我們三個人嗑掉了
  四盤,哈哈~


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高麗菜絲可搭配著芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬享用,和風醬比較偏清爽的口感,但加太多還是會鹹的,請適中
  添加囉! 而KENJI比較愛芝麻沙拉醬,濃濃的芝麻味很對我的口感^^


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KENJI特愛這裡的芝麻沙拉醬,若跟KENJI一樣喜歡吃重口味的,可以多加一些~

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豬排沾醬所要用的芝麻,先自行磨成粉後,再到入一些豬排醬即可!
  而豬排醬有分辛口及甘口,也就是辣與不辣,KENJI是選擇加入辛口,但一點都不會辣耶~口感還不錯!
  而且芝麻一邊磨一邊還能聞到芝麻香味哦~


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黑豚棒腰內豬排套餐 NT380元(160g)。這樣是一份套餐,湯、飯都可以無限續加!
  另外有在加NT60元附甜點及飲料,兩種都可以任選。
  若單點飲料或甜點會比較貴,建議直接加NT60元才划算~


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開動啦! 

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厚切的腰內豬肉,真的是超厚的,外層的麵皮炸的相當的酥脆,光看就覺得好可口!
  而肉質非常的有咬勁,每一口都挺扎實的,我的老天爺啊,這才叫做是日式豬排啊~


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從另一角度看豬肉的厚度,真的切的挺厚的。吃起來相當過癮~

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一定要沾特製的醬料和著吃,甜酸的醬汁讓豬排又添增了不同的層次感,好吃啦!!!

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米飯部份有白飯及麥飯供選擇。KENJI選擇的是麥飯,份量好多啊! 而且還可以無限續加,但這樣一人一小桶,
  KENJI吃不完耶,吃到後面挺飽的。


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另外,麥飯部分還有提供一小碗的山藥泥,讓麥飯吃起來除了有種滑溜的口感,還有種養生的FU啊~

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湯品部分提供兩種供選擇! 這碗是豬肉味噌湯,裡面的料有紅蘿蔔、豬肉切絲等....喝起來是比較清淡型的~

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蔬菜味噌湯,這碗的味增口感比較濃郁一點。兩種湯品都蠻不錯喝的,可無限續加,都可以喝看看哦~

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蔥花蘿蔔泥里肌豬排餐 NT290元。滿滿的蔥花及白蘿蔔泥,雖然將里肌肉都蓋住了,但卻藏不住里肌豬排
  美味的口感,將帶點肥肉的里肌豬排,沾點隨餐附的特製醬汁,好吃無誤~


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里肌豬排餐的醬料若吃不夠,可以沾點桌上的醬料也不錯! 茶壺造型的醬汁罐還挺可愛的^^

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草蝦里肌豬排套餐 NT380元。如果你想一餐兩吃的話,點這到套餐也不錯!除了可以吃到里肌豬排之外,
  還可以品嚐炸草蝦的口感,草蝦部分有另外提供特製醬料,沾著吃超搭得,外酥內軟的草蝦,
  好吃度也不輸給里肌豬排哦~


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加NT60元附的飲料,可爾必思及柳橙汁!

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甜點部份我們點了豆奶抹茶布丁手作起司蛋糕!
  抹茶口味的布丁味道相當濃郁,口感吃起來也很綿密,推推哦~
  起司蛋糕KENJI覺得味道再濃些會更好~


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抹茶冰淇淋! ㄟㄟㄟ~怎麼是這麼彎的形狀啊@@哈哈哈~我們笑好久,
  形狀雖然怪(這是這裡的特色嗎???),但這份抹茶冰淇淋可是挺好吃的哦,香濃的抹茶味道,
  好好吃^^也是大推啦!


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結帳最後還有薄荷糖,讓你解解膩^^

新增5/8號二訪餐點內容,由於KENJI覺得真的不錯吃,所以又帶朋友來享受靜岡勝政豬排的魔力啦!
此二訪是臨時決定的,所以沒帶相機,而是用IPHONE 6 PLUS拍的,畫質比不上相機,不好意思囉>"<
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起司里肌豬排套餐 NT330元。

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▲豬排的SIZE也不小,旁邊還有附上檸檬片,建議將檸檬汁擠出在豬排上一起享用,口感更嘉啦!

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▲起司里肌豬排斷面秀,外層也是炸的很酥脆,豬肉口感也依然咬勁還不錯,重點是起司口感非常濃厚哦。
   但若跟黑豚棒腰內豬排相比口感,KENJI還是比較愛腰內豬排。^^

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▲靜岡玄米茶。這杯也是套餐加60元附的。喝起來味道屬於清淡的口感,很解膩!
   可做少冰或去冰~還不錯喝! 

整體來說蠻不錯的,黑豚腰內豬排的肉質口感比預先想的還要好,有點小驚艷,而且生菜、米飯、湯品都可
無限續加,一整個套餐吃下來超飽的! 甜點部分最喜歡這次的抹茶冰淇淋及布丁,吃完炸的東西後,吃個冰冰
涼涼口感又濃郁的甜點,有另一種解膩的FU。而店內環境也是舒適寬敞好坐。

5/8二訪用餐心得:排隊人潮依然多多,這次也排了快40分鐘,而餐點的品質依然不錯,
上餐的速度感覺快很多。冰淇淋的形狀部份已經正常了,哈哈! 總之推推啦^^

靜岡勝政日式豬排
地址:台中市北區三民路三段161號C棟B2(中友百貨地下2樓)
營業時間: 週一至週五 PM11:00~PM22:00 / 週六日、例假日PM10:30~PM22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsumasa.tw
消費方式:現金、刷卡、10%服務費

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KENJI.

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