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嘿嘿~KENJI有一陣子沒吃排餐了,這篇要來推薦位於台中市南屯區大墩四街上的「馬克碳烤牛排館」,
KENJI得知現在餐廳內有在推兩個餐點活動,所以也趕緊來嚐鮮啦!
而這裡進口的牛肉是以美國牛為主,全程是以冷藏的方式保存,料理方式更是以炭火的去烤,除了牛排之外,
更有多種排餐提供給不吃牛肉的客人,而且每份餐點份量都相當的實在! 快來看看這次的用餐內容吧^^


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一樓環境的櫃台處就擺著一台很顯眼的冷藏櫃。

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冷藏櫃裏頭放置了各部位的美國牛肉! 而厚切及帶骨牛小排的價格是算秤重的,所以上面會標示著參考重量,
  KENJI覺得這點還蠻不錯的。


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一樓用餐環境,一樓不算大,但舒適不擁擠,蠻簡約的美式風格!

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我們今天則被安排在一樓用餐!

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除了一樓用餐環境之外,二樓的環境又更寬敞了些,位置也比較多! 燈光部分也比較明亮。

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居然還有沙發區耶! 感覺坐在這區吃牛排應該超舒服的吧^^

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MENU

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主廚精選-各式各部位的牛排類餐點。厚切及帶骨牛小排的價格是以克計算的哦! 可依你自己的食量來訂做。

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也提供了商業套餐及學生套餐。

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對了!如果不吃牛的人,也有羊、豬、雞、魚的套餐供選擇,算是還蠻多元化的。

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也有單點的炸物、湯品及甜點。

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各式飲品。

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這個就是餐廳內的活動之一,
  期間限定:夏日盛典,只要點牛排類並升級成套餐,就贈送【mini海鮮總匯】一份,
  內有草蝦、生食級干貝及鮑魚,相當的豐富及划算!


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另一個活動,
  夏日嚐鮮祭:只要點牛排類餐點就可以用NT399元加購【加勒比海龍蝦】一隻
  活動期間至8月31日止。(此活動,商業午餐及學生好康無法使用)


我們今天是三人用餐,分別點的餐點是:
馬克碳烤豬腳:單點NT250元/套餐NT400元、
頂級牛小排:單點NT590元/套餐NT740元、肋眼牛排:單點NT590元/套餐NT740元
我們均都有加購及升級套餐,因為太划算啦!


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主廚沙拉。生菜都蠻新鮮的。

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法國圓餐包。蠻好吃的,外層相當的酥脆,裡面很軟綿。

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濃湯的濃稠度很剛好,送上來時也是熱熱的,蠻好喝的,不膩!

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mini海鮮總匯。就是這個,點牛排類並升級成套餐,就贈送【mini海鮮總匯】一份。
  內有草蝦、生食級干貝及鮑魚。擺盤也蠻好看的^^


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鮑魚沒甚麼腥味,師傅處理得還不錯,軟脆的口感不錯吃。
  草蝦部分很新鮮,鮮甜的蝦肉好吃,建議可以沾點海鹽更加提味哦^^


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干貝部分屬於生食的,表層已經炙燒過了,吃起來相當的鮮甜,炙燒過的表層讓干貝更加分!
  而且份量還蠻大顆的!


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加勒比海龍蝦。只要點牛排類餐點就可以用NT399元加購哦! 

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龍蝦殼蠻硬的,師傅已經有先處理好了! 食用起來很方便,而且龍蝦肉質口感吃起來爽度相當十足,非常的Q彈外,
  還帶有咬勁耶!肉質超扎實的,而且蝦味的鮮甜味很香,邊吃還能聞到炭烤的香味,蠻享受的^^


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馬克碳烤豬腳 套餐NT400元。

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隨餐還有附脆薯、玉米、番茄、酸黃瓜醬,整個配菜算豐富。

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豬腳外層相當酥脆,肉質吃起來很香Q,而且還能吃到膠質的滑嫩感,表層還刷了馬克餐廳獨特的醬汁,
  相當的入味,很推薦不吃牛肉的朋友,來馬克牛排可以點這套餐點哦! 超推薦的啦^^


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肋眼牛排 套餐NT740元。OH MY GOD~,這份量光看就覺得很爽耶! 肉質鮮嫩有咬勁,以炭烤的方式來處理
  牛肉,牛肉香氣吃起來相當的美味。而套餐的配料部分基本上是一樣的。


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看!這牛肉的斷面秀。在點餐同時,店員也會詢問牛肉需要幾分熟。建議可以5~7分熟,這樣更能吃出牛肉的
  香氣美味,而且師傅的烤功不錯,還能將牛肉的肉汁鎖住,讓你每口都能吃到肉汁的甜味~


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頂級牛小排:套餐NT740元

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炭火將表皮烤的很香脆之外,每一口都是鮮嫩多汁的口感,而且肥瘦肉很平均,口感相當扎實,我想說,
  想吃炭烤牛排來馬克就對了!


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瞧瞧這個厚度,實在是太過份了! 雖然是炭烤的,但還能精準地將肉汁鎖在裡面,讓你吃起來還有一種爆漿的
  錯覺,蠻享受的~


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來個餐點大合照^^

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餐後甜點奶酪。味道很香醇,滑順綿密的口感,蠻好吃的!

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套餐附的飲品部分,都能無限暢飲耶! 太划算啦^^

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店門口

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餐廳外觀。

結語。炭火的烤法,讓牛肉食材更別有一番碳烤香,而且份量、扎實感讓吃的人,很容易有一點爽度感!
而且食材也都蠻新鮮的,店員也很熱忱的在介紹各餐點的吃法等...蠻不錯的!
重點是,要再次強調的活動就是:
期間限定:夏日盛典,只要點牛排類並升級成套餐,就贈送【mini海鮮總匯】一份,內有草蝦、生食級干貝及鮑魚。

夏日嚐鮮祭:只要點牛排類餐點就可以用NT399元加購【加勒比海龍蝦】一隻,活動期間至8月31日止
(此活動,商業午餐及學生好康無法使用)
還有還有,套餐附的飲品部分,都能無限暢飲耶! 太划算啦^^

馬克碳烤牛排
地址:台中市南屯區大墩四街299-2號
電話:04-2472-0838
FB粉絲團:https://www.facebook.com/marksteak888
營業時間:11:00–14:00 / 17:00-22:00
停車資訊:同條街上有附設專屬停車場

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KENJI.

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