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大家到台中大遠百逛街購物後,都會想找甚麼餐廳吃飯呢?! 這篇要介紹一間專賣法義料理的「水相餐廳」,
而水相餐廳在台中有兩間店,一間位在惠中路上,另一間就是KENJI這次要介紹的水相大遠百店,
之前常來大遠百,常走過路過,因為來大遠百最常做的事就是看電影啦! 哈~
這次終於有比較多的時間來品嚐看看水相的餐點了! 快來看看這次的用餐內容吧^^

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▲先來看看水相的菜單吧!
KENJI大概看了一下,水相所提供的餐點還算蠻豐富的!

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▲法式排餐

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▲各式開胃菜

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▲各式沙拉及湯品

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▲麵食類

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▲燉飯類

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▲也有一些輕食類的。
若你點套餐類的餐點的話,有的附飲品,有的可以加費升級、湯品、沙拉或開胃菜等....

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▲餐廳環境還算不錯! 用餐位子也算蠻多的,整體色系以白色搭配粉色系為主,算是蠻清爽的!

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▲KENJI有稍微看一下,這裡餐具的擺盤也挺講究的哦!

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▲KENJI跟朋友撐到快打烊時,才能拍到沒人的畫面啊! ㄍㄧㄥ了好久~哈^^

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▲入座後,服務生也會先幫我們到杯水。而整個用餐過程中,服務態度也都挺好的!

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火山起司麵包(主餐附的,單點則是NT90元。)
我們今天是三個人來用餐,這份麵包超夠吃的,我們都懷疑,我們是不是因為麵包而快有吃飽的感覺!
所以不用擔心前菜不夠吃! 而且切成塊狀,一口就能解決,不自覺得會讓人一口接一口哦! 哈~

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▲上面的起司KENJI一整個超愛! 麵包口感上,光看外觀,你可能會覺得它是微硬的口感,
但是一口咬下,外層很酥脆,裡面卻是非常的鬆軟,再搭配濃郁的起司,挺好吃的!
一整個有中KENJI的口感~哈~

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氣泡水
建議來水相可以加點一份氣泡水喝看看,在用餐中,不論是吃濃郁的、油炸的、重口味的,
喝氣泡水,一整個超解膩的,推推哦!

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仲夏水果生菜沙拉佐和風胡麻醬(蔬食) NT260元
份量也是一整個很夠吃,而且食材也挺新鮮的!

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▲沙拉醬是搭配著胡麻醬,蠻爽口的!
裡面的內容大概有:小蕃茄、水蜜桃、奇異果、生菜、鳳梨等....算是挺豐富的!

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▲對了! 水相餐廳現在還有有舉辦開店滿9周年的活動哦!
即日起~2015.12.31為止,凡消費即可加購價NT200元
獲得限量2年期會員卡人氣炸海鮮拼盤or單點飲品NT180乙杯

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▲我們則是選擇人氣炸海鮮拼盤(有附蔬菜棒),內容有花枝、鮮蝦、鮮魚、牡蠣,
醬料部份也提供了三種,KENJI比較愛左邊的椒麻醬,酸酸甜甜的口感。

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▲雖然是油炸的,但是還是能吃到食材的鮮味。

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▲蔬菜棒部分則是提供了小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜,也都蠻新鮮的!

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脆薯 NT90元
脆薯部份有提供兩種沾醬,番茄醬及松露醬,沒錯,就是松露醬,
脆薯熱熱的吃好好吃,而且沾著松露醬料,好特別的口感!

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蒜香焗田螺盅 NT160元
這份餐點蠻還特別的,焗烤的方式來料理田螺。

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▲蒜烤的香味還算香濃,螺肉部分算是有咬勁的,QQ的不錯吃!
而且是焗烤的方式,挺特別的!

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薑片麻味小土雞燉飯佐起司 NT320元。(有附火山起司麵包)

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▲燉飯口感算是還不錯,雞肉部份有點少,再多點會更好,菇類搭上起司也蠻特別的!
份量上也挺夠吃的! 不過這道KENJI個人是覺得有一點小油! 但是不會影響好吃的口感~

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明太子鮮小卷奶油粗直麵佐鹽烤海苔 NT320元

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▲份量部分除了夠吃之外,上面紅紅的魚卵居然是鱈魚卵哦!
鹽烤海苔也蠻香的~

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▲麵條部分滑Q,但是要趁熱快吃,放冷掉會偏硬,影響口感呦!
小卷部分還蠻新鮮的,Q度也算不錯!

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川紅花風味海鮮總匯鑄鐵燉飯 NT360元

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▲OH MY GOD~這份主餐份量也太多了! KENJI有再次確認,這是一個人的份量!!!
一整個很夠吃,我們差點吃不完,而且食材也蠻豐富的,淡菜、蛤仔、鮮蝦、蕃茄、花椰菜、香菇、生菜等...
燉飯份量也是很夠吃。

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▲若常吃海鮮的人,應該會喜歡這份餐點呦!!!

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手工鳳梨沙沙冰 NT140元
甜度算挺剛好的,甜而不膩,不錯喝!

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芒果樂園冰淇淋泡泡 NT150元
這杯飲品還蠻有趣的,除了上面有加一球冰淇淋之外,上面還浮上一層泡泡呦!
整體口感還算不錯喝,甜度部分KENJI是沒有做調整,但喝起來不會太甜,蠻剛好的!^^

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▲熱-紅韻紅茶(台茶21號手採) NT130元
喝起來還蠻順口的,也很甘甜,建議不用加糖就很好喝了!

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巧克力蛋糕
甜而不膩、帶點微苦的巧克力,加上軟綿的蛋糕口感,好吃推推^^

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香草蛋糕
蛋糕口感依然綿密,味道也很香甜,而且盤子上還畫了朵花,好吃又好看!

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草莓奶酪
奶酪部分蠻濃郁的,而且口感有入口即化的FU~
草莓醬甜而不膩,上面還有附上蘋果及奇異果,還算不錯吃!

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▲餐廳內也有販售許多種的氣泡水!!!

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▲水相餐廳位在台中大遠百12樓,這是餐廳門口!
若搭手扶電梯,一上來即可看到! 蠻好找的~

餐後結語:
這次餐點從開胃前菜、生菜沙拉、主餐、飲品到甜點,都還算不錯,
KENJI跟朋友這次是三人來用餐,份量也相當的夠吃,餐點所使用的各個擺盤也都有設計過的,
可以感受到水相對餐點的用心,整體環境也蠻舒適的,而且服務人員的服務態度也很好,
整體來說都還不錯,建議若想來水相大遠百店用餐的人,可以將用餐時間留長一點,
這樣可以細細品味道餐點每味的口感呦^^

推薦餐點:
火山起司麵包、氣泡水、仲夏水果生菜沙拉佐和風胡麻醬、人氣炸海鮮拼盤、蒜香焗田螺盅、
薑片麻味小土雞燉飯佐起司、明太子鮮小卷奶油粗直麵佐鹽烤海苔、川紅花風味海鮮總匯鑄鐵燉飯、
芒果樂園冰淇淋泡泡、紅韻紅茶(台茶21號手採)。

以上食記內容口感為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。

Aqua水相餐廳
地址:(大遠百店)台中大遠百12F、(惠中旗艦店)台中市西屯區惠中路一段117號。
電話:(大遠百店)04-2252-2826、(惠中旗艦店)04-2258-1616。
消費方式:現金、可刷卡、一成服務費。
官方網站:http://www.aquatea.com.tw/


BY KENJI.

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