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一桶韓式新食.1 tone | 韓式汽油桶燒肉餐廳在台中一間間的開,每間的人氣也都挺不錯的,
甚至有的餐廳還需要提早半個月以上訂位才吃的到!
而這間位在西屯路上(中科商圈)的「一桶韓式新食」也不例外,至開店以來,生意也相當得不錯,
KENJI來店品嚐過後,更覺得是間CP值頗高的燒肉店!
不論是裝潢、價格與食材的品質,都相當得不錯,而且在份量上,是可以吃很飽的燒肉店哦!

用餐時間:2016.2.29

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▲「一桶韓式新食」位在西屯路三段166~60號(中科商圈),這附近的美食餐廳也越開越多了!
而外觀也蠻特別的,大大的汽油桶當招牌,相當的醒目也很符合店內的汽油桶式主題。


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▲店內一樓用餐環境。工業風格結合韓式汽油桶,KENJI還挺喜歡這樣的用餐環境。
這裡的二樓也有提供用餐座位,不過當天KENJI是沒有上去拍>"<。


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▲每桌的座位基本配備。汽油桶的兩側也沒有浪費哦!

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▲汽油桶的兩側空間也掛了紙巾及帳單。這方式挺酷的^^

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▲挖嘞!一入座後,看到這個像裝汽油之類的罐子,想說這是甚麼?!
原來是裝水的,哈哈~好特別! 連這個細節也都符合用餐主題,還蠻用心的!


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▲MENU。
我們今天是3個人用餐,因為有人不吃牛,所以我們就點了NT1080元的雙人油桶烤肉套餐
外加NT80元,升級石鍋拌飯。而菜單上的美國牛肋及沙朗心我們則換成其他豬肉品。
原本還在想會不會吃不飽?! 結果卻吃很飽!!! 哈~讓我們繼續看下去~


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▲以上是其他MENU的內容。除了套餐之外,也有單點的餐點。
建議點套餐為主,份量挺夠吃的,若真吃不夠再加點,以免浪費好食材哦^^



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▲入座後店員會先幫你送上五樣韓式小菜(都可免費續加),以及幫你放置木炭。
旁邊也有烤肉的相關用具,烤肉夾子、剪肉刀等...


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▲小菜部分都蠻不錯吃的! 泡菜的辣度也頗辣的,蠻夠味的哦!

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▲韓式辣醬。辣度上不會太辣,帶點微甜的辣醬。

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▲木炭放置好後。店員會將烤盤及玉米、拔絲起司、烘蛋一起放入。

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▲拔絲起司加熱後,除了可以直接挖起來吃,等等也可以夾著肉片一起吃!
玉米基本上是熟的。


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▲鍋物部分我們選擇泡菜海鮮鍋。火鍋的內容蠻豐富的,有螃蟹、兩隻鮮蝦、泡菜、火鍋配料等...

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▲隨餐也有附上生菜及青椒(無法免費續加),生菜等等可以拿來包肉片吃!
青椒KENJI是直接拿來沾著韓式辣醬吃,麻西搜優^^


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▲基本的肉盤是用這種下午茶式的三層架來放置。
現在的韓式燒肉店還挺流行用這種模式來呈現肉盤擺設,除了好看也可以省桌面的空間!


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▲原味豬五花、松阪豬肉

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▲安心梅花豬

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▲醬製雞腿肉

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▲豬五花部分,店員建議可以先烤,主要是豬五花在烤時會出油,油脂部分可以剛好取代一般食用油,
在烤盤上烤肉時比較好烤,也比較香哦^^。
我們當天是在中午用餐尖峰時刻過後才來的,店內也比較沒客人了,所以當天還是一位帥哥店員幫我們烤肉的,
服務及烤功方面也都相當不錯,也很適時的加入相關的調味料,海鹽及胡椒粉等...
PS.店內本身沒有提供"必須"要幫客人烤肉的服務哦!


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▲肉片在烤盤上滋滋的作響,好期待這些食材的口感^^

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▲烤好的時候可以像這樣,將肉片包覆著拋絲起司一起吃!

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▲濃郁的起司加上鹹香有嚼勁的肉片,真的是麻西搜優^^~



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▲店員的烤功真的不錯,都沒有甚麼焦掉的地方!

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▲拋絲起司吃完後,溝槽部分是空的,店員交我們也可以把雞腿肉放在這裡烘烤哦^^

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▲雞腿肉部分軟嫩好好吃! 而且才吃到這裡,就會有一種你們家的餐點份量好多的FU~

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▲附上的生菜也要好好利用哦! 包著肉片+起司+泡菜,就這樣一口吃進嘴裡,好享受^^

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▲當天若是沒有店員幫我們烤肉,很多烤肉中的眉角,KENJI還真不知道呢!
像這樣烤前加點調味料,跟烤後再加調味料的口感會有些不太一樣哦!


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▲當天的起司我們都沒有浪費,全部搭配著肉片吃。

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▲泡菜海鮮鍋KENJI還蠻喜歡的!
除了料多豐富之外,食材都不錯吃的,而且湯頭式泡菜口味加上海鮮食材的清甜味,蠻好喝的,
邊吃烤肉邊配熱湯! 蠻讚的^^


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▲石鍋拌飯部分,忘了先拍攪拌前的照片>"<
裡面有米飯、海苔、肉片、豆芽菜、泡菜等...


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▲口感吃起來重辣微甜的口感,我們都還蠻喜歡的! 但建議趁熱吃,才不會因為涼掉而影響口感!

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韓國梅子酒

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韓國真露酒(柚子口味)
當天我們也點了兩種韓國酒來配肉,哈哈~吃韓式燒肉,怎能不喝點韓國真露酒呢?!
(未成年請勿飲酒、喝酒請勿開車、開車請勿喝酒)


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▲豬肋條。

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▲豬肋骨旁的肉,口感吃起來油脂挺豐富的,也蠻有嚼勁,重點是店員怎麼烤都覺得好吃^^。

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▲KENJI還蠻喜歡生菜包著肉片吃,好吃也可去油膩^^

餐後總結:
整體來說,不論是環境、食材的好吃度及服務方面,我們都挺滿意的,
而且價格與食材的份量上,有肉品、火鍋、還有石鍋拌飯,真的是可以吃很飽,
三個人均分下來,價格還不貴!算是間CP值不錯的韓式燒肉店!這間一桶韓式新食,KENJI還蠻推薦的哦^^

以上推薦給大家。實際口感部分為個人真實體驗,因每個人味覺不同,僅供參考!

一桶韓式新食.1 tone
地址:台中市西屯區西屯路三段166-60號(中科商圈)
電話:(04)2461-9090(建議提早訂位)
營業時間:AM 11:30~PM15:00  /  PM17:00~AM01:00
消費方式:現金。10%服務費。
FB粉絲團:https://www.facebook.com/onetonekor 
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