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次男 日食料理製作所 | 這間日式料理店在裝潢時候,KENJI就有注意到了,當時還在想,
取名為"次男"是會開著甚麼樣的店?! 沒想到,居然是賣著日式料理來的,
查了一下資料,原來是MEN拉麵的新品牌耶! 太酷了~
而這間店離KENJI的公司還算蠻近的,今日下班沒事,就繞過去看看,居然很低調的開始試賣了!
立馬找停車位進去吃啦! 所以這次KENJI也沒甚麼準備,也沒帶相機,也是一個人來吃,
吃的東西少了些、照片畫質差了些! 請見諒囉>"<

用餐時間:2016.3.1  /  拍攝器材:IPHONE 6 PLUS



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▲店址就位在民權路與西屯路一段的交叉口處,招牌白底黑字,還挺明顯的! 而邊就是潮州羅燒酒雞。

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▲店門口的兩塊立牌! 而今天限定商品是鮮牛燒餃!
店內的餐點也都是限量供應,賣完為止~


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▲店門口! 還挺復古的日式風格哦!

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▲店內用餐環境及半開放式的廚房。
而次男的環境是以老宅改造的,整體有股濃厚的復古日式風格,KENJI還蠻喜歡這樣的環境!


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▲店內有四人座位區!

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▲也有吧檯式的座位。



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▲各式飲品。也有販售幾樣日本酒。

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▲未來會提供二樓的用餐環境! 但目前暫未開放哦!

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▲這區是餐具及茶水區!對了,店內不收服務費!
除了店員幫你端餐點及結帳之外,拿餐具、到茶水、拿調味料等...都是自助式的~


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▲布簾打開就是餐具區了! 請自取^^

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▲調味料有玫瑰鹽、胡椒粉、醬料,都請至吧檯自取使用。

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▲MENU。次男目前賣的內容還不多,有飯、有麵有沙拉有湯跟餃子等...



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次男燒麵 NT110元

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▲燒麵有附蛋,KENJI選擇半熟蛋。

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▲燒麵內容KENJI覺得還蠻豐富的,有蛋、麵、高麗菜、豬肉、蔥花等配料...
上面也有附上一片檸檬片,可以滴一些來調味也不錯吃^^


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▲豬肉部份算是有咬勁的,肥瘦肉比較算剛好,而且還蠻多片的!
麵條跟醬料部份算是比較偏重口味,有一點偏鹹,但我覺得還蠻特別的,
也因為偏重口味,吃到一半會想喝水解油膩!
而且因為是鐵板麵的關係,麵條也有著鐵板炒麵的香味。
而份量部份算是夠吃的。


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次男燒餃(7入) NT90元
燒餃的這一面吃起來是薄軟嫩的口感!


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▲另一面卻是很酥脆哦! 外皮吃起來是KENJI喜歡的,而且比例還算蠻平均的!

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▲內餡部份是滿滿的豬肉餡料,而且裡面居然還飽有肉汁耶!

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▲次男燒餃每顆大小都挺飽足的,隨餐也有附上日式醬油,沾著吃也不錯吃哦!

餐後總評:
整體來說,KENJI還蠻推薦次男燒餃,除了本身好吃的口感之外,
內餡餅皮的用料都很扎實,意外的是裡頭居然還吃的到肉汁,這點算是大大的加分了!
而燒麵部份基本上還OK的,只是口味偏重鹹一點,吃到一半會想喝水,
但可能有人比較愛吃重鹹油一點,那這裡的燒麵你會喜歡的^^

以上食記內容為個人真實體驗,口感部份因每個人味覺不同,僅供參考^^


次男 日食料理製作所
地址:台中市西屯路一段210號(潮州羅燒酒雞隔壁)
營業時間:下午4點~晚間賣完為止(週四為定休日)
電話:目前無電話
消費方式:現金。不收服務費。試賣期間不提供外帶服務。
FB粉絲團:暫無



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