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京岐壽司 | 一陣子沒吃生魚片類的丼飯了,這天下班+上課後,心血來潮,來到這間口袋名單的日式料理店,
店址就位在健行路1011號,專賣各式生、熟食丼飯、手卷、握壽司、軍艦握、各式壽司、烤物、
酒品、當日限量餐點等...整體菜單算是還蠻豐富的日式料理店。


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▲店址位在健行路1011號,紅色招牌挺醒目的!旁邊是泰式料理及手工窯口披薩!

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▲店門口。

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▲店內環境也很有日本風味,整體舒適度也不錯,店不大,卻有種小而溫馨的日本FU~

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▲店內也有販售各式酒類飲料。

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▲也有擺放一些各式日本小物來營造氣氛。

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▲每桌上擺放整齊的餐具、日式醬油。

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MENU
各式生、熟食丼飯、手卷、握壽司、軍艦握、各式壽司、烤物、酒品、當日限量餐點等...
還蠻豐富的!價格上,KENJI覺得不貴,而且沒有收服務費,
這條健行路段,靠近中港路有著相當多的美食餐廳,日式餐廳也是不少,以這樣的價格來說,算是走比較平價的!


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胡麻野菜 NT60元
爽口的日式野菜,胡麻醬的味道不會過重,鹹甜度很剛好。
有些店家會特地把胡麻醬味道弄得比較重,但這樣反而會失去食材本身的味道~
京岐壽司的不會這樣,KENJI還蠻喜歡的^^


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味增湯
這是今天點丼飯附贈的,味增口感很香濃、順口,熱熱的喝,蠻好喝的!
而且裡面的料多多哦,有豆腐、海帶芽、碎魚肉塊。


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京岐海鮮丼 NT300元
第一次來這裡用餐,直接點以店名命名的海鮮丼飯。整體看起來像似綜合生魚片丼飯!
蠻豐富的,大概數一下,約有9種不同的生魚片,每一種也都各給2片,
最底下還有淋上醬汁的白飯!這樣賣NT300元,KENJI真覺得不貴!


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除了給的生魚片種類多之外,份量也是挺夠吃的!
生魚片的份量多道都看不到底下白飯了! 還沒開動,光看就覺得滿足^^


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▲店內的日式醬油味道也不會過重,唯一可惜是芥末部分,不是採用自家磨成的!但是還算不錯吃! 

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師傅的刀功也不錯,鮭魚及其他生魚片吃起來沒有甚麼筋。

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▲漁獲食材部分都相當新鮮,KENJI都還蠻喜歡的!

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▲白飯部分,上面有淋上一些醬汁,而且鹹甜度適中,飯粒部分濕度也很剛好,好吃^^

餐後總結:
除了食材新鮮、份量夠吃好吃之外,價格上不會貴,以這份海鮮丼飯來說,KENJI還覺得CP值算頗高的!
環境雖然不大,但還蠻舒適的,店內也會放置日本語的相關音樂,整體來說是間可以再訪的店家^^

以上食記為個人真實感受,因每個人口感不同,僅供參考。

BY KENJI.

京岐壽司
地址:台中市健行路1011號
電話:04-2323-5899
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00
消費方式:現金、不收服務費
FB粉絲團:京岐壽司 
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