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雷亭日式拉麵 | 這篇來分享一間台中平價的日式拉麵店,某日到永興街閒晃看到的,
當下就直接手機查了下相關訊息,原本的雷亭拉麵是以街頭麵攤的營業方式,
後來轉成了店面,看了一下門口的MENU價格,疑~價格蠻平價的,就進來吃吃看吧!
香濃湯頭口感,麵條也滑Q不錯吃,叉燒肉也滷的很入味,若在厚一點就更讚了,
是間平價好吃的拉麵店。快來看看這次的用餐內容吧!



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▲店址位在台中北區永興街30號。
這條街上有超多的美食,應該說是條美食街了!
而雷亭拉麵的日式裝潢外觀,是讓KENJI想走進去吃看看的原因之一。


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▲店門口放置著放大版的MENU。
店裡目前總共提供五種拉麵,麵條部分可以選擇「」或適中」,
也有提供外帶,為了維持拉麵外帶的口感品質,外帶的麵條則都是以硬麵」為主
配菜、拉麵、糖心蛋及湯頭都可以加購。


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▲店內用餐環境不大,約可坐12~16人左右。裝潢也是走比較簡約的日式風格。
用餐位置也分為兩區,除了屋台式的座位區之外,還有一桌四人座位。


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▲也有販售簡單的飲品。


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味增豚骨拉麵 NT90元
拉麵的內容有:日式細拉麵一份、高湯、糖心蛋、一片叉燒肉、木耳、筍干、蔥。
KENJI當天有加購一片叉燒肉NT20元


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▲味增的豚骨湯頭部分蠻香濃的,還算順口,是好喝的,喝到後面不會膩口。

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▲麵條部分是細拉麵,KENJI選擇「」的,滑Q還不錯吃,
因為拍照的關係,沒有一上桌就吃,硬度部分算是耐泡的。


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▲糖心蛋是半顆,加購的話是一顆(NT20元)! 蛋黃部分是半液半膏狀,還不錯!

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▲叉燒肉部分算是大片的,厚度部分稍薄了一點,
以溫體豬肉的五花肉部位,肥瘦肉的比例還算不錯,滷的也有入味,軟爛好吃。
KENJI有加點一片,這樣比較夠吃! 哈~


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▲筍干部分KENJI也喜歡吃,屬於鹹脆的口感。


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餐後總評:
整體來說以百元內,CP值算是不錯的,湯頭香濃,拉麵滑Q,也可以選擇麵的硬度,
麵量部分以不加點的情況下,算是夠吃的,是間可以再訪的日式拉麵店。


以上食記口感為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。

BY KENJI. 

雷亭日式拉麵
電話:0970-515-583
地址:台中市北區永興街30號
營業時間:17:30~1:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/go888888/

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