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丸野鮨 台中日式料理 | 這間位在西屯路一段上的「丸野鮨」專賣生魚片、壽司、蓋飯等...日式料理。
原本前幾天中午要去吃阿裕壽司,但一到現場,排隊人潮依舊,目測下應該要等50分鐘以上>"<
KENJI還有行程要趕,只好作罷。改吃離阿裕壽司不遠的丸野鮨」,剛好都在同條路上。
在店內等待餐點上桌時,KENJI用手機查了一下店家資訊,原來是「箱町壽司」改名為丸野鮨」了。


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丸野鮨」位在西屯路一段上的「丸野鮨」專賣生魚片、壽司、蓋飯等...日式料理。
店的位置比較靠近健行路,而且招牌還挺醒目的!


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▲日式裝潢的店面!

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▲店內1樓環境不大,前廳只有兩張四人座位,另一邊則是半開放式的廚房,
丸野鮨」還有提供2樓的用餐空間。


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▲1樓後方也有提供4個用餐位置。
牆上也有貼上目前菜單上沒有標示的新產品。


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▲而座位區的最裡面也有無限供應的味增湯、檸檬紅茶及冰淇淋,
檸檬紅茶部分甜度比較偏淡,KENJI沒有很喜歡,冰淇淋部分還不錯有提供四種口味,
而味增湯也是屬於清淡口感,但不錯喝!
以平價的價格+無限供應方式來說,算是有誠意的啦!
店內不收服務費,餐具及以上無限提供的湯品、飲品及冰淇淋都是採用自助式的。


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▲MENU。
店內所賣的餐點還蠻多的,很豐富。價格也是走平價路線,不收服務費。
(MENU圖片取自丸野鮨FB粉絲團,若有不妥,請告知後取下,THANK U~)



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▲無限提供的味增湯,口感不重鹹,偏清淡,裡面還有豆腐及海帶,還不錯喝!

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和風洋蔥 NT50元
清爽鹹香的口感,洋蔥也很鮮甜,還有搭配KENJI愛吃的花生,這道我蠻喜歡的!


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揚出豆腐 NT60元
酥軟的口感,鹹甜不膩口的醬汁,還不錯,但我覺得這道份量有點少! XD


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丸野生魚蓋飯 NT220元
內容有鮭魚、旗魚、魚卵、鮭魚卵、魚卵、花枝、小黃瓜、煎蛋、醋飯等,整體算是豐富的。


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▲生魚片食材上都還蠻新鮮的,份量部分以這個價位算是有到位、誠意不錯了!



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▲煎蛋部分給的是兩塊,綿嫩不錯吃。

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▲今天三種生魚片給的份量都是各三片,不算大片,但厚度算是厚切的,而且蠻新鮮的,好吃!
但不知道是不是平常吃慣大片的生魚片,這次吃的感覺不太過癮! XD


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▲丸野鮨的生魚片蓋飯都是用冷醋飯,鹹甜的醬汁,搭配著魚卵等...,吃起來口感上還不錯!
而且醋飯的濕度算是剛好的,飯的份量給的也蠻多的,很夠吃。

餐後總評:
整體來說,以這個價位能吃到這樣的生魚片蓋飯,算是有超值的,漁獲食材也都蠻新鮮,
單點的和風洋蔥部分,我也蠻喜歡的,而且店內還有無限供應的味增湯、檸檬紅茶及冰淇淋,
以平價的日式料理來說,算是有誠意的!
用餐環境也蠻好的,而店內沒收服務費,相對的,一些用餐的相關內容,就都得自己來啦!

以上食記口感為個人真實感受,因每個人口感不同,僅供參考。

BY KENJI.


丸野鮨 日式料理

地址:台中市北區西屯路一段329號
電話:0933-345-655
營業時間:11:30~14:00 、 17:00~21:00 (每周一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/xiangting.sushi.2

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