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店小二串燒vs燒肉(忠明店)| KENJI這篇要來推薦一間顛覆傳統模式的串燒、燒肉店,
店內除了基本的串燒及燒肉之外,還有提供豐富多元化的餐點,壽喜燒、墨西哥捲餅、手捲、炒物、
居然還有提供漢堡類的餐點,等多種異國料理,更有多款精選的酒類商品,這實在是太豐富啦!
而且店內的裝潢是以中、日式的風格來做結合,更提供了中國皇宮風格的服飾、配件,
讓客人除了來店裡品嚐餐點之外,還能Cosplay輕鬆娛樂一下,挺特別的哦!


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▲店小二串燒、燒肉位在西區忠明南路與向上北路的交叉口,相當的好找,
而且店外觀的招牌也很醒目,門口還擺設了一座兵馬俑的雕像,哈~這實在是太特別了^^


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▲店門口也有設置室外區座位,近期會裝潢成室內的,因為店小二又有新產品要推出了,
聽說是會引進「韓式關東煮」,感覺很酷,因為一般都是販售日式關東煮居多,這讓KENJI挺期待的^^


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▲一樓的半開放式廚房,店內大大小小的料理,大部分都從這裡料理,
而店內二樓也有設置一個小一點的廚房,也都是半開放式的!


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▲一樓用餐環境。
店內所有的裝潢,都是以中、日式風格來呈現,
木製有著復古的日式風格,門窗卻又有著中國風的傳統韻味,
展示架上更展示了中國皇宮服飾的相關道具,新奇又有趣。


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▲一樓最裡面還有設置投影大屏幕的座位區,各式世界足球賽、國際型棒球賽、主題性影片或節目等...
店小二會不定期地播放相關的資訊,若是有公司行號想邊聚餐邊開會做簡報,這裡也有提供此訂位服務哦!
世界盃球賽時,能到這吃好吃的串燒,邊欣賞球賽,一定很有爽度^^


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▲店小二也提供多款各國的酒類飲品。相當的豐富。

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▲二樓用餐環境。
二樓也有設置吧台區,而二樓還有提供包廂式的用餐空間,每間包廂居然都還取了名字,實在太酷了!
像吧台區就取了太和殿,第一次來真的覺得新鮮及有趣!


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▲而店內因為有提供燒肉餐點的關係,所以每桌上方都設有抽煙設備。

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▲居然還將復古的酒甕當成裝潢之一,這實在太用心了!

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▲二樓的每一間包廂或是座位,上方一定都會取上皇宮內的相關名字。

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▲MENU。
餐點相當的豐富及多元化,從串燒、燒肉、手卷、捲餅,一直到壽喜燒,居然還有竹炭漢堡,這太酷了!
越來越期待今天我們的餐點內容啦^^
而價格部分,來這用餐後,會覺得挺實在的,因為店小二的食材及料理方式挺用心的哦,
這就讓我們繼續看下去吧^^


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▲店內也販售許多各國的酒類飲品,喜歡品嚐各國酒類的人有口福啦!



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(左) 比利時迪利黑啤酒 NT195元。  (右) 英國雙倍黑巧克力啤酒 NT175元

(警語:喝酒不開車、開車不喝酒)

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▲黑巧克力啤酒,酒精濃度5.2度,苦味較重,但巧克力味道蠻香的,很順口好喝!
個人比較偏愛這一款酒^^

(警語:喝酒不開車、開車不喝酒)


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▲比利時迪利黑啤酒,酒精濃度8.5度,麥味的啤酒香很香醇,苦味較淡些!
女生應該會喜歡這款酒。


(警語:喝酒不開車、開車不喝酒)

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現打西瓜冰沙 NT120元。口感香甜、不膩,冰冰的好消暑^^

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烤雞翅(4只) NT180元

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▲烤雞翅推薦必點,這次我們是吃原味的,師傅烤功也很不錯,只加了胡椒及鹽巴,
鹹香的味道很入味,肉質嫩香很好吃,而且不會過油,超推的^^


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醬燒去骨秋刀魚3串 NT130元
對了! 店小二還蠻貼心的,每道串燒的盤子上,都會貼上餐點的名字標籤,讓客人清楚知道餐點的名字。


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▲每一尾,師傅一刀一刀的將刺挑出後的秋刀魚,可以大口大口的吃進嘴裡,更不用擔心會吃到魚刺,
建議一定要沾精心調製的胡椒鹽,讓魚肉鹹香的味道更加提味,
每一口都能感受到師傅的用心與專業!
這份特色串燒「醬燒去骨秋刀魚」也是KENJI超推薦必點^0^


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鮭魚黃瓜串(3只) NT150元
鮭魚肉的口感蠻鮮嫩的,每一塊肉都很厚實,吃起來頗有爽度、而且飽口,
再搭配黃瓜片吃,爽口又好吃。


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炭烤青龍椒(3只) NT70元
青龍椒烤的香脆後,再刷上鹹甜的醬料,還蠻好吃的,而且青椒味道不會重。


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鴨肉串(3串) NT135元
這份鴨肉有點厲害,與一般鴨肉不太一樣,
鴨肉烤後依然軟嫩並帶有咬勁的口感,不柴,而且肉汁還鎖在裏頭,肉質吃起來會有啾C的FU哦!
這道串燒也是推薦必點之一,也是店內人氣串燒之一啦!


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起司杏鮑菇串 (3串) NT100元

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▲香嫩的杏鮑菇,被香濃焗烤後的起司給包覆著,每一口的起司味道都蠻香郁的,
而牽絲的口感不黏牙好入口,相當的特別。


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番茄豬肉串(3串) NT130元

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▲選用的是牛番茄在配上軟嫩的梅花豬,一口一個,咬起來相當有爽度感,
而牛番茄相當的多汁,而梅花豬表皮微微的焦度微脆口感,又是一道必點的串燒啦!


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雞腿排堡+肉醬薯條 NT220元
沒錯! 串燒店內居然還有賣漢堡,而且還是竹炭漢堡,這實在太酷了,
蠻推薦和朋友來用餐可以合點一份吃看看。


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▲這份雞腿排漢堡用料相當實在,雞腿排兩大塊、起司、生菜、番茄、洋蔥、小黃瓜等,
光是雞腿排就用了兩大片,而且還很厚實,還有我們搭配的醬料是葡萄牙酸辣醬,
酸中帶點微甜,辣度部分為微麻小辣而已,口感相當特別。

對了! 店小二還提供了葡萄牙酸辣醬、法式芥末子醬、美式塔塔醬、泰式紅咖哩醬、韓式辣醬、墨西哥醬、
泰式肉醬、日式明太子醬共八種八國醬料,不論你是點哪種餐點?!都可以任意搭配上述的醬料,相當特別,
而且醬料部分也都是店內師傅親自調製的,真的是有用心及專業。


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▲肉醬+薯條的口感也蠻特別的,嚐鮮度也是必點之一啊!

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金錢蝦餅(3只) NT180元
蝦肉醬炸成金黃色的蝦餅,鮮蝦味很濃郁,外層的麵衣酥脆,裡面的肉餡用料也很實在,
而且也搭了特製的醬料,好吃又特別。


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川式水煮牛肉 NT250元

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▲嫩口的牛肉搭配上香麻而不嗆辣的醬料,牛肉相當的入味好吃,愛吃重口味的人應該會超愛這道菜,
而且店內居然還有提供白飯,立馬加點拿來配飯,一整個很下飯,而牛肉片給的份量很大器,
這道餐點也是大推啦! 對了,因為醬料給的蠻多的,若當天沒吃完,也不要浪費了,店內有提供打包的服務,
老闆娘也建議可以打包回去配飯吃,也相當好吃^^


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日式壽喜燒 牛+豬 NT450元
蝦米!!! 居然還有賣壽喜燒,這也是要點來吃看看的啦! 多人用餐合點一份嚐鮮,價格也挺划算的!


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▲豬肉選用的是伊比利豬,牛肉則是美國牛小排。

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▲壽喜燒的基本配料+醬汁+紅酒。

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▲壽喜燒上桌時,店員也會來替我們服務,也教我們該如何料理這道餐點,服務還不錯!
先將配料、醬汁及紅酒倒入加熱後,就可以開始涮肉片囉!


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伊比利豬肉約9分熟即可,牛肉大概涮個7分熟就很好吃了。

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▲牛肉很軟嫩,而且吸附了香濃的湯汁及紅酒,蠻好吃的!

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伊比利豬肉質鮮嫩帶有咬勁,好吃。
也因為吸附了湯汁,肉片咬起來有湯汁溢出,一整片吃進嘴裡,爽度相當的飽嘴。大推~


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▲嘿嘿~品嚐完以上餐點後,應該要來中場休息一下,消化一下熱量了! 哈~
我們得知店內有提供中國皇宮貴族相關服飾,平常難得有這種體驗,
哈~這是一定要來嘗試一下中國風的COSPLAY啦!
原本我們還推託猶豫不好意思穿上,沒想到一穿上後,就就就照片拍不停啦! 挺有趣的^^



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▲KENJI就分享幾張當天穿上中國服飾的照片吧! 哈~若傷眼請勿見怪囉^^
(感謝雪倫姐在旁幫我們拍攝,好讓KENJI有穿道具服飾的照片可以放上來^^)

餐後總結:
整體來說,餐點部分,不論是口感或是食材上,我們都挺滿意的,可以感受到店家及師傅的用心,
而且店內的餐點居然這麼豐富,顛覆了一般串燒店的經營模式,重點是都很好吃!
價格部分,品嚐後會覺得挺合理實在的,周邊相關服務也很好,店員的服務態度不錯,上菜速度也算快,
還有還有還有,店內還提供許多各國的酒類飲品,喜歡品酒的人應該會很愛的^^
而且還有專屬包廂式的用餐空間,更提供了飯後娛樂的COSPLAY服裝道具,
是間氣氛環境很好,值得再來的串燒、燒肉店。



以上食記口感為個人感受,因每個人口感不同,僅供參考。

KENJI.

店小二串燒vs燒肉(忠明店)
地址:台中市西區忠明南路229號
電話:04-23055225 or 0982-591777
營業時間:PM17:30~AM2:00
消費方式:現金、可刷卡、10%服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gt2015bbq

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