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銀座杏子日式豬排 | 台中廣三SOGO店 |  是的! KENJI期待的銀座杏子日式豬排,已於2016年7月在
台中廣三SOGO展店啦! KENJI也在開幕當日與美食戰友們組隊來品嚐了,而這天用餐的整體過程,
在餐點美味上、店員的服務態度、送餐速度及流程,大致上來說都還挺滿意的。
餐點如首圖,那厚切的里肌肉豬排,除了厚實,外酥內有咬勁的肉質,真是讓人印象深刻,
快來看看這天我們都點了那些餐點吧^^



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銀座杏子日式豬排位在台中廣三SOGO的14樓,就位在藏壽司的旁邊,
而隔壁還有即將開幕的段純真牛肉麵哦!
我們是開幕當日晚上約7點左右來的,店外是還沒有遇到排隊人潮,但店內是滿座的狀態,
所以我們有小等一下。
店門口也有設置等候區位子,若遇需等候,店員會拿菜單讓你先參考,快輪到你入店用餐時,
也會提早來幫你點餐,這樣入座後,餐點很快就上桌了。
環境照片是我們準備離開時所拍的,時間約快9點半,人潮大致已散去了。


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▲店內用餐位子算是蠻多的,以1人~4人位置為主,若遇人多,餐桌是可以併桌的。
店內也有設置吧檯的座位區,若你是1個人來用餐也是很適合的。
整體環境舒適、寬敞,店員的服務態度及熱忱也很不錯,當天是開幕日,餐廳是滿座狀態,
店員在服務上算是有到位,不時的來幫你倒水、整理桌面,加點的米飯或是生菜等,很快就送上來了,
服務算是很快速的。


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▲每桌上的基本餐具、調味醬料等...
而入座後,店員也會先替你送上一杯無糖的熱烤茶,暖胃順口,用餐當中也會不時的來幫你續加。


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▲每桌上也都有附上一份醃蘿蔔絲,口感香脆,非常適合等一下配著米飯一起吃,
但是目前只能續加1次哦!



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菜單。(菜單圖片取自官方網站,若有不妥,請告知後取下,謝謝!)
餐點大部分都是以套餐為主,而套餐的米飯及生菜都是可以無限續加的,
飲料及甜點則是需另加NT60元加購,但挺划算的,飲料及甜點表現都不錯,建議可以加點。
而這麼多套餐該如何點起?! 建議第一次可以直接從基本的招牌套餐點起即可,
譬如:TORO里肌肉套餐、黑豚里肌豬排套餐、黑豚棒邀內豬排套餐、厚切里肌肉豬排套餐等...這類的點起,
價格部分也有小、中份量選擇,也有標示部分的公克量。

套餐部分除了豬排主食之外,均附小菜、味增湯、米飯、生菜,小菜及味增湯是無法續加的,
米飯及生菜均可無限續加,比較特別是米飯有白飯及紫米飯2種選擇,你可先選其一,
若沒吃飽,可在選另一種。味增湯有黃豆味噌湯、海帶芽味噌湯,2種選擇。



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▲無限續加的生菜。

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▲生菜醬料有紫蘇沙拉醬及柚子醬。

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▲加了紫蘇沙拉醬及柚子醬的生菜還不錯吃!
生菜鮮脆爽口,也可用來搭配著豬排吃,都挺美味的。而且可無限續加。


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▲桌上也有提供特製的豬排醬。

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▲而餐點上桌前,店員會先送上芝麻粒,需自行磨碎,但不要磨的太碎,有聞到芝麻香氣即可,
再倒入一些豬排醬汁調味。


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厚切里肌肉豬排套餐 NT350元
每一套餐基本內容:除了主食,均有小菜、味增湯、米飯及生菜。


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▲今天小菜附的是黑豆及醃蘿蔔,甘甜又爽口。

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海帶芽味噌湯,濃鹹度算是剛好的,不會太鹹,海帶很多,我個人還蠻喜歡的!可惜無法續加。

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▲一開始KENJI選擇的是紫米飯,Q度及米飯濕度都很不錯,紫米香香的不錯吃。
份量給的算是小碗的,若吃不夠可再續加。


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▲白飯部分是越光米,口感上不會輸給紫米飯哦,而且搭配醃蘿蔔絲更好吃!
KENJI當晚就吃了紫米及白飯共2碗。哈~


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厚切里肌肉豬排
這份是KENJI點的,原本是想點TORO里肌肉套餐,但是居然賣光了>"<殘念啊!
但厚切里肌肉豬排的表現也不遜色哦。份量上蠻夠吃的,而且厚度的是挺厚的哦!


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▲WOW~厚切里肌肉豬排的厚度超厚,這厚度絕對超過1.5公分,除了厚實,外酥內嫩帶有咬勁的肉質,
吃起來爽度很過癮,飽口又扎實,而且還能吃的到肉汁,不用沾醬就很好吃了。
味道上也沒有甚麼腥味,整份的厚切豬排,KENJI吃的還蠻開心的。


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▲隨餐也附有檸檬片,可以擠點檸檬汁調味。

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▲或是沾著剛剛磨好的芝麻碎末+豬排醬料一起吃也很讚^^


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草蝦腰內豬排套餐 NT350元
草蝦口感外酥內鮮Q的肉質,而且份量大隻,搭上厚實有咬勁的里肌豬排,
海陸雙拼朋友也吃得挺滿足的。


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里肌肉豬排套餐(小) NT260元
如果你食量較小,建議可以點小份的豬排套餐再搭配米飯,還有其他配菜這樣就挺夠吃了!
雖然是小份的,但份量及豬排的厚實度也是挺不錯的!


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杏子招牌特餐 NT330元
內容有:豬排、蝦排、蔬菜膳、炸雞塊、甜點+飲料。
如果你想一份品嚐多種主食,又不想吃太多,那麼可以點這份套餐,每一種主食都是小份量的,
算是蠻划算的。
對了! 此套餐內容部分,炸雞塊及茶碗蒸可2選一,但當晚茶碗蒸已賣光,只剩炸雞塊了,殘念~


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▲炸雞塊表現也很不錯,調味上鹹香不油膩,肉質嫩Q帶有肉汁的口感,擠些檸檬汁加以調味,挺好吃的!

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▲飲品部分,左柳橙汁、右抹茶可爾必思。冰塊部分都可以調整。
其中抹茶口味可爾必思蠻好喝的,很解油膩。


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▲甜點:杏仁豆腐
豆腐好綿嫩,杏仁味道不會太重,冰冰涼涼的很好吃!
上面還有加了一顆枸杞,好看又好吃!推推^^


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▲現在打卡按讚還有送霜淇淋一份哦!

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▲冰淇淋雖然是送的,但一點也不馬虎,居然是使用法國頂級巧克力製作的,
味道香濃、甜而不膩口,相當好吃。
打卡按讚加入粉絲團就送這份冰淇淋,可說是誠意十足啊!!!


餐後總評:
整體來說,主食餐點上KENJI挺滿意的,厚切里肌肉豬排的厚度除了真的夠厚,
吃起來的口感外酥內嫩還帶有肉汁,份量也相當夠吃,
生菜及米飯可無限續加,還提供了2種米飯供選擇,最後打卡按讚還送好吃冰淇淋,
餐點一整個誠意相當十足。
服務態度部分可以感受到店員的熱忱及快速,不會因為是開幕第一天而手忙腳亂,
感覺是有真的準備好要應戰的狀態了!是一間想吃日式好吃豬排,會想到要再來吃的店。



以上食記口為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。
KENJI.


銀座杏子日式豬排(台中廣三SOGO店)
地址:台中市西區台灣大道2段459號14F
電話:04-23225189
營業時間:11:00~22:00 / 假日10:30~22:00 / 用餐限時1.5hr
消費方式:現金、可刷卡、10%服務費、低消每人NT80元
官方網站:http://www.ikingza.com/



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