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台中南屯日式料理 | 虎丼日式丼飯專賣。這間位在大聖街上的「虎丼」,於7月初開幕,
專賣各式生魚片丼飯、炙燒類丼飯,點餐方式是以自助式紙鈔投幣點餐機為主,
虎丼」離KENJI上班地點不遠,這天趁著中午休息時間就跑來品嚐看看啦!
店內生意還不錯,KENJI來的時候一樓座位已經滿8成了。
這次用餐感覺還算是不錯的,食材部分也都挺新鮮的,份量上也相當夠吃,套餐附的好喝味增湯更是可以續加哦!
快來看看KENJI點了甚麼餐點吧^^



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虎丼」就位在大聖街與大墩十四街的交叉口,相當好找,店招牌也相當醒目。
開車的話,這裡不太好停車,建議騎機車來會比較方便。


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▲店門口有放置大張的菜單海報,可供路過的客人參考,也設有等待區的座位。

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▲店內一樓環境,座位不多,約18個座位,也有開放二樓用餐環境了,不過KENJI沒上去拍!
這天KENJI是平日中午12點多來用餐的,店內生意還不錯。
店內後方也有掛置一幅老虎的彩色水墨畫,很符合店名的主題,連店內的相關配色也以橘黃色為主,
剛好與老虎的色系相呼應。一樓環境是舒適的,採光也不錯!


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▲點餐方式是採用自助式點餐機,機台還蠻酷的!

點餐順序:
1.先在點餐機的螢幕上選好自己想吃的餐點。
2.再按螢幕右上的結帳按鈕。
3.投入你的餐點金額。
4.若有找錢,則會從下方找零區出來。
5.拿取右上的點餐單後,放置在你的桌上即可。

對了!虎丼」目前是沒有收服務費,這點是還蠻不錯的^^


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虎丼」的點餐機菜單,套餐部分主要是以壽司丼飯、炙燒丼飯及生魚片套餐為主。
若是想單點,螢幕上也有提供各種生魚片、烤物、沙拉等...單點內容。
價格部分,這裡算是靠近公益路的美食一級戰區了,周邊也挺多日本料理店,
壽司丼飯、炙燒丼飯價位NT240元~NT560元來說,還蠻合理的,
食材新鮮之外,份量也相當夠吃,而且未增湯還是可以無限續加的,也不收服務費,KENJI是覺得CP算不錯的!
而且有沒有發現菜單名字是中、日文的!!!再次給個讚^^


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▲點餐機的下方就是找零前及發票的出口。

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▲點餐單記得要拿取後放在桌上提供給店員確認哦^^

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▲店內沒有收取服務費,餐具及茶水採用自助式的。
今天的茶水是提供無糖熱麥茶,甘醇的口感還不錯喝。


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▲基本餐具也是挺用心的,筷子套居然還是用老虎紋,好酷^^

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海釣魚夫丼 NT360元
內容有:海釣魚夫丼、沙拉、小菜、味增湯(可續加)。
餐點豐富,整個份量算是夠吃的。



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海釣魚夫丼,滿滿的新鮮食材撲滿整個白飯了,白飯幾乎看不到了!
內容有,鮭魚、海膽、鮑魚、牡丹蝦、黑豆、生魚片、生菜、醋飯等....相當的豐富。


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▲滿滿的都是海鮮食材,光看就是很滿足^^趕緊拍拍開動啦!

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▲生魚片部份給得相當大方,每片都是厚切又大塊,而且油花上相當漂亮,
吃起來也都很新鮮,看看這鮭魚的油花,相當肥嫩,
也因為是厚切的,咬起來口感上相當的有爽度,而且鮮嫩的口感飽口又好吃!


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▲新鮮海膽給的是兩糰耶,而且好鮮甜,沒有甚麼腥味,這樣配著醋飯吃好好吃^^

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▲蝦肉也很肥美,並帶點QQ的肉感,不用額外沾醬就很好吃了!

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▲鮑魚部分也已經幫你切好三塊,這樣更好入口及咀嚼。新鮮又Q彈。

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▲店內醬油也很甘甜,生魚片搭配著芥末+特製醬油也很讚^^

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▲沙拉及小菜也不馬虎,食材也都很新鮮! KENJI吃到這裡已經挺滿足了!


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▲味增湯(可續加)也是很有料,送上的第一碗除了基本的豆腐及海帶芽之外,
還有整塊的魚肉,大約4塊左右,肉質也很鮮嫩,味增湯口感算是清淡型的,熱度很夠,蠻好喝的,
KENJI當天有續第二碗,但是第二碗的料就沒有魚肉塊了呦! 



餐後評論:
整體來說,虎丼的食材新鮮度很夠,主餐之外,還有附生菜及小菜,味增湯還可以續加,
份量來說,是相當夠吃的,KENJI把上醋飯上的海鮮食材吃完後,
醋飯就擔心有可能吃不完了,果然最後留了幾口醋飯,哈~太飽了,
以這個價位能吃到這樣的餐點,個人覺得CP值是不錯的,環境及送餐速度也是不錯的,
而且店內沒有收服務費呦^^

以上食記口感為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。
KENJI.

店名:虎丼 日式丼飯專賣
地址:台中市南屯區大聖街222號
電話:04-2328-6622
時間:11:30~14:30 / 17:00~21:30
消費方式:現金、不收服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tigerchirashi/

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