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台中平價鐵板燒 | 金燄鐵板燒(大里店) | 大家想吃鐵板燒都會想到哪一間呢?!
這間位在大里塗城路上的「金燄鐵板燒」是近期KENJI品嚐過後覺得不錯的鐵板燒店,價格走平價之外,
食材上更是有所用心與堅持,新鮮食材在客人面前現點現做,
飽餐後,會覺得是間CP值頗高的鐵板燒店,而且不收服務費,
店內的白飯、熱湯、冷飲更是自助式無限供應哦! 快來看看這次分享的內容吧^^


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金燄鐵板燒(大里店)位在台中市大里區塗城路627號。
國光路遇到塗城路轉進來直直走即可到達。這附近還蠻熱鬧的,若你路程不遠,建議騎機車來比較方便,
開車的話,這附近會不太好停車。
「金燄鐵板燒」在台中有2間店,一間就是本篇介紹的大里店,另一間則是高工店



先來大推一下目前金燄大里店的活動,大家照著點、照著時段吃,
老闆很阿莎力的就送以下相關的優惠內容。
大家請多多把握機會啦,真的很划算,又能吃到優質食材的餐點哦^0^

【大里店優惠活動】

一、凡是點牛肉、豬肉、肉,外帶只要NT99元。
二、平日午餐內用招待茶碗蒸(限量)、高麗菜、豆芽菜。
三、消費滿NT350元,就送牛肉、豬肉、招待券一張(限下次使用)

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▲塗城店的店內環境不大,生意還挺好的,KENJI這天是周一晚餐時段來的,
我大概7點初左右到的,人潮是客滿的狀態,KENJI有小等了一下。


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▲店家也有附設兒童座椅。若遇到客滿時,店門口也有設置等候區,可以稍坐片刻等候用餐。

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▲店內的白飯、熱湯都是自助式無限供應的,白飯給你吃免驚的啦!
熱湯會常更換內容,今天提供的是蘿蔔排骨湯,還蠻好喝的,而且裡面的料很多,
你自己來撈撈看就知道,一整個很大器,白飯及有料的熱湯真的不怕你吃、不怕你喝,就怕你胃太小~


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▲冷飲部分也是無限供應給你喝到飽啦!

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▲MENU。
餐點內容基本有:雙人套餐、單人套餐、及其他單點餐點。
套餐部分還有多種選擇,讓你自由搭配選擇自己喜歡吃的。

我們今天點的是雙人套餐-主廚B餐 NT599元
點的內容有:松阪豬+船釣中卷+椒鹽佐大蝦+泰式檸檬魚。單點雞腿排、秀珍菇炒豬肉、荷包機能蛋

對了!入座時,服務生會先詢問餐點是否要加辣?!
有大、中、小辣可選擇,師傅也會依照客人喜好的味道料理餐點。算是蠻不錯的^^



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▲KENJI很喜歡看這種現炒大把大把高麗菜及豆芽菜的鐵板燒料理。

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▲入座後即送上基本盤高麗菜,高麗菜店家也是有挑選過的,
選用「初秋」的品種,口感微脆鮮甜,很好吃^^

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▲豆芽菜也不馬虎,搭配洋蔥與特製醬料,好吃又下飯^^

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茶碗蒸
一般鐵板燒店通常都是提供豆芽菜,但是「金燄鐵板燒」不惜成本,提供自製的「茶碗蒸」,
但是這個是每餐限量的,店家更是堅持不隔夜不隔餐售完為止,
也因為是每餐限量的,建議若要前來用餐要趁早哦!
「茶碗蒸」的口感很滑嫩,味道走得比較淡雅不重口味,也蠻香的,KENJI是還蠻喜歡的。

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荷包機能蛋 N20元(單點)
「金燄鐵板燒」所使用的雞蛋是沒有注射過抗生素相關的雞,所生的雞蛋,
相對的成本較高,但吃得會比較健康。
茶碗蒸所使用的蛋也是,而且茶碗蒸居然還是點餐附送的,
老闆不惜成品,就是要給來店客人好的食材品質~


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▲因為茶碗蒸太熱門了,店家也有貼出公告,若是茶碗蒸未出爐或是售完,則是以豆芽菜代替。
所以想品嚐請趁早了^^


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▲餐點均是現點現做的,新鮮食材直接料理給你看,
師傅正在料理我們點的餐點,熟練巧勁的手法,很期待等會兒的餐點^^



光看照片還不夠嗎? KENJI現場拍了一小段師傅的料理過程,與大家分享一下~

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▲看著中卷與大蝦即將熟成啦!!!

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船釣中卷
份量夠大隻,肉質很有咬勁,QQ的,鮮度很夠,而且沒有甚麼腥味,
旁邊還有附上自調的胡椒+芥末的調味粉,沾著吃相當好吃,而且這樣現點現做現吃,感覺很讚^^



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椒鹽佐大蝦
蝦肉鮮甜帶Q彈的肉質,炒得很入味好吃,上面的椒鹽更是讓蝦肉又提味了許多,
但口感受有點偏重口味一點,而且很貼心的是,蝦子已經幫你去殼啦。


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松阪豬
KENJI所期待松阪豬上桌啦! 以豬頸肉的部位為主,肉質吃起來好Q又好脆,而且份量夠吃,
每片大小算是均勻的,師傅炒功很不錯,沒有讓豬肉柴掉,我很喜歡這道松阪豬,
如果我還吃得下,我會想再點一份來吃^0^

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泰式檸檬魚
這道餐點一上桌,那香氣十足的泰式香味撲鼻而來,趕緊拍完照片趁熱吃。


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▲魚種部份使用的是鯛魚,而且是已經將魚刺都清除了,可以放心自在地大口吃進嘴裡^^
魚肉肉質相當鮮嫩,而且沒有甚麼魚腥味,泰式醬料酸酸辣辣口感,很入味,相當好吃。
KENJI相當喜歡及滿意這道餐點,2人套餐能吃到這樣的品質,我真覺得相當划算便宜~


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▲泰式檸檬魚的醬料屬於重口味的,酸辣的口感,比較偏酸一些,
辣度部分我覺得是不太吃辣的人都可以接受的,而且辣度部分都還能依客人喜歡程度作調整哦!
酸度若覺得不夠,隨餐還有附一片檸檬片,可自行添加! 我建議可以擠些檸檬汁一起品嚐,相當好吃^^大推啦~


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▲泰式檸檬魚,不論是魚肉或是裡面酸辣的湯汁,都是相當的下飯呦!

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▲師傅正在料理我們的雞腿排。

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雞腿排NT170元(單點)
份量2人吃算是足夠的,外皮煎的微焦帶點酥酥的口感,肉質嫩中帶咬勁,而且不柴,
再撒上些白芝麻增加香氣,
而醬料的味道上也是稍微偏重口味的,但剛好有合我口感,I Like^0^


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▲餐點大合照這是一定要的,畢竟等等通通要下肚啦^^

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▲今天點的餐點都蠻下飯的,不知不覺就嗑掉2碗白飯了!

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秀珍菇炒豬肉 NT150元(單點)
光看這些食材在你面前料理的過程及一一熟後的樣子,都會有種期待感~


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▲最後再加入特製醬料一起料理。

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▲單點的秀珍菇炒豬肉也上桌啦!
豬肉有咬勁口感不錯吃,而且沒有腥味,不論是搭上新鮮的秀珍菇一起吃,
或是配上白飯一起享用,KENJI都很喜歡。


【餐後總結】
這次用餐的餐點口味、以及過程,我都覺得挺不錯的,店家主打著平價的價格,
卻給你實在且不廉價的食材內容,光在選料上,在加上吃後感受,可以感覺到店家的用心與堅持,
餐點現點現做,不隔餐使用,食材的新鮮度是絕對吃得出來的,
而且師傅們也很重視客人在吃的感受,不時會詢問一下吃得如何?!有沒有合胃口!
店員服務也很親切,店內白飯、熱湯、冷飲自助式無限供應,
熱湯的料又多、常常更換湯品內容,而且不收服務費!!!
「金燄鐵板燒」一間CP值頗高的餐廳,推薦給大家^^

【推薦餐點】
雙人套餐類、松阪豬、船釣中卷、泰式檸檬魚、椒鹽佐大蝦、雞腿排、秀珍菇炒豬肉、荷包機能蛋



金燄鐵板燒(大里店)
地址:台中市大里區塗城路627號
電話:04-2492-6789
FB粉絲團:https://www.facebook.com/teppany.ame
營業時間:11:30~21:45
消費方式:現金、不收服務費。

檢視較大的地圖 

【其他分店相關資訊】

 

金燄鐵板燒(高工店)
地址:台中市南區高工路365號
電話:04-2260-5888
FB粉絲團:https://www.facebook.com/JinYan.Teppanyaki
營業時間:11:30~21:30

檢視較大的地圖 



【讀者優惠活動】
回饋讀者,只要到店用餐出示此優惠券(直接存在手機裡吧^^),
即可立即享有優惠,不用等下次才能使用!

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感謝「金燄鐵板燒」的邀請,以上實際口感均為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。
KENJI.




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