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日本九州福岡美食 | 一蘭拉麵總本店 | 是的!說到一蘭拉麵,不論是去過日本、喜歡日本、愛吃拉麵的朋友們,
應該都知道的知名拉麵店。也是KENJI到日本旅遊一定會去品嚐+回味的拉麵店。
之前都是在東京、大阪吃一蘭,這次終於可以來到一蘭拉麵的總本店品嚐啦!
濃郁湯頭的豚骨拉麵依舊是好吃,不同的是,這裡有著只有總本店才有的「一蘭屋台」,蠻有特色的,
而且我覺得總本店外觀相當的霸氣耶! 快來看看這次分享的內容吧!

【KENJI吃過的一蘭拉麵分店】
[日本大阪推薦拉麵]一蘭拉麵(道頓堀店),超人氣24小時營業,必吃濃郁的豚骨湯頭拉麵 @現場吃不夠,還可以把一蘭拉麵買回家自己煮。 
★【日本東京-美食】一蘭拉麵(新宿東口店)。濃郁湯頭的豚骨拉麵,品嚐後,令人難以忘懷的好滋味

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▲一蘭總本店外觀。
店址就位在福岡市博多区中洲5-3-2 1F。
店裡的1樓是一蘭屋台,2樓則是一蘭拉麵。

我們九州的第一天晚上到「福岡運河城華盛頓飯店」CHECK IN後,
就立馬衝來吃了。從飯店步行到這裡約10分鐘路程,算是蠻近的,
一路上也有好多店可以逛。


【一蘭拉麵總本店交通方式】
地下鉄中洲川端駅2番出口から天神方面へ30m
中洲大洋映画劇場前,カレーハウスcoco壱番屋隣

市営地下鉄 中洲川端駅 2番出口 徒歩1分
西鉄天神大牟田線 福岡(天神)駅 徒歩7分
西鉄バス 東中洲 徒歩1分
福岡都市高速道路 呉服町ランプ 車で5分

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▲店門口環境,一樓旁就是一蘭屋台了,真的很有FU耶~

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▲很喜歡這個屋台外的街景。

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▲店門口上掛著一蘭兩個字的大布簾,相當的霸氣!!!

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▲門口外也有大幅標示著一蘭豚骨拉麵的特色。

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▲店門口處就有販售一蘭的泡麵及拉麵組合。
KENJI這次也是都有買,文末有分享,就讓我們繼續看下去^^


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▲如果有需要購買商品,請按下這個PUSH的按鈕,就會有店員來替你服務,
店家只收現金哦! 不接受刷卡~


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▲這裡就是一蘭屋台了!
環境真的好有FU耶,不過位子很少(共36席),不夠我們一行10幾個人坐>"<
所以我們就被安排到2樓用餐了!


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▲1樓屋台是有販售酒類的,喜歡喝日本的酒,那你一定不能錯過! 可以點來喝看看^^
其實我還是不死心,刻意等了一下,但就是沒有額外的空位>"<


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▲拉麵販賣機,先投入你要的餐點費用,
燈號亮起後,點選你要的餐點,下面就會吐出餐券及找零錢!


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▲另一台也是點餐機,只是它是螢幕觸控點餐的。


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▲2樓的座位環境。
後方有提供衣架可掛外套、還有抽取式面紙,位子中間的隔板也是可以打開的。


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▲一人一格獨立的用餐座位。
上面有筆、點餐按鈕、冰水、水杯等...


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▲菜單也是個很貼心的設計。繁體中文、英文及韓文。
這樣就不用擔心看不懂了^^

KENJI這次的餐點內容:一樣是有糖心蛋的豚骨拉麵 910日元+多加點三片叉燒肉 180日元


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▲糖心蛋需要自行剝掉蛋殼!!!

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▲有附紙巾及鹽包!

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▲加點的叉燒肉片。拍完後立即把它放進拉麵湯裡浸泡^^

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▲一蘭拉麵大合照。

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▲本尊一蘭拉麵在此!
這次KENJI的口味也變濃變重了!口味選擇重口味、超濃郁度、香蒜普通、搭配青蔥、辣度普通、麵條選擇很硬。


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▲KENJI吃拉麵習慣一定是先喝湯,這次口感變重,依然是好喝,
但老實說,因為超濃郁度讓我覺得過鹹了! 所以喝到後面是一邊配冰水一邊嗑完它~


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▲肥瘦肉均勻、肉質軟嫩,蠻好吃的! 所以我每次到一蘭都一定會加點叉燒肉。

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▲超濃郁湯頭配著青蔥喝也很讚^^

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▲糖心蛋要自己剝殼,這次我沒把它弄成兩半,而是直接咬開嗑掉!
半液半膏的糖心蛋還是好好吃^^


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▲麵條部分依然選擇很硬,依舊滑Q好吃,而且很耐泡,很喜歡吃到細麵條的拉麵!
唯一要挑的問題就是麵量,總覺得都吃不夠,後面會飽都是喝湯喝飽的! 哈~


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▲辣度部份我選普通(1辛),這辣度對KENJI來說很剛好,怕太辣後面湯喝不完(硬是要把湯喝完)。
而且適合自己的辣度感覺也比較好吃^^


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▲好了!終於嗑完了,最高境界,一滴不剩! 哈哈哈~


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▲再見了! 有機會來日本會再來品嚐的^^
接著我們就到附近的「唐吉訶德,激安的殿堂」逛街買藥妝了~
逛到凌晨快2點就回飯店,結束了今天晚上美好的行程~

接著就跟大家分享一下KENJI購買一蘭泡麵及拉麵禮盒的內容吧!

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一蘭泡麵(左)5包1290日圓。   一蘭拉麵(右)一盒2200日圓
泡麵部分,台灣的家樂福限定門市有在賣,沒記錯的話是台幣699元,
嗯~真是有點給它好貴~但真的不錯吃就是了!!!

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▲拉麵裡面內容有拉麵X5包、特製醬料X3大包、特製辣粉X3包。


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▲盒子的背面是煮麵流程、保存期限跟成份等....


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▲泡麵的包裝。

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▲包裝後也是都有包是成分及煮法等...

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▲泡麵裡面的內容,(1)黑色的豚骨湯頭,是粉末式的。(2)油包。(3)辣粉。

【自己煮拉麵及泡麵心得】
KENJI覺得要簡單便利又好吃,其實買泡麵就好,也比較便宜,
煮起來的口味上比較不會跑掉太多。
若是買拉麵禮盒技術還是要好一些,KENJI之前就買回來煮過,加上這次,
煮出來的都沒有一蘭泡麵好吃>"<哈~
不過,倒是還可以用這個煮後在台灣懷念一下一蘭拉麵的味道啦^^




以上食記口感均為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。
KENJI.

九州福岡 一蘭本社總本店
電話:092-262-0433
地址:〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 2F(味集中カウンター)
地址:〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 1F(屋台)
營業時間:24時間 (年中無休)
官網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

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【2016北九州湯布院‧柳川遊船‧南阿蘇鐵道‧門司港5日行程分享】
DAY1
▎桃園機場(晚班機機上晚餐)→福岡機場→住宿:福岡運河城華盛頓飯店(含早餐)一蘭拉麵(九州總店)

DAY2
筥崎八幡宮柳川遊覽船→午餐:柳川蒸籠鰻魚飯水前寺成趣園→住宿:野の花の宿阿蘇の四季

DAY3
高千穗峽→午餐:阿蘇美南阿蘇鐵道火車黑川溫泉湯布院、金鱗湖→住宿:湯布院秀峰館

DAY4
別府海地獄→午餐:燒肉吃到飽→大關唐戶市場→小倉→門司港→晚餐燒咖哩+展望台夜景→住宿:門司港飯店


DAY5
▎福岡國際空港(機上早餐)→桃園國際機場。


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