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台中西區燒烤店 | 澤多海鮮燒烤板屋 | 這間餐廳專賣各式海鮮、烤物、炸物、鍋物及壽喜燒,
由四位正妹所經營的,
許多新鮮海產更是來自澎湖,而店內用餐的氛圍還不錯,也有提供射飛鏢的機台,
很適合周末下班後與朋友來這裡聚聚品嚐美食、還蠻放鬆的。
這天品嚐了店內招牌壽喜燒及一些烤物美食,感覺還不錯,快來看看這次要分享的內容吧^^


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▲澤多海鮮燒烤板屋位在西屯路一段171巷8號,旁邊是香榭大飯店。


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▲店家不定時會將今日特價的餐點,
公布在餐廳門口的牌子上。


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▲店內環境不大、位子不算多,我覺得整體氛圍不錯,來這裡用餐很放鬆,
還蠻適合下班後與同事朋友聚餐的地方,
而周末假日要來用餐的話,建議提前訂位比較好。


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▲店內周邊也有利用空的酒瓶來裝飾,增添環境的氛圍。

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▲這區有點像似日式居酒屋的風格,有料理餐點的廚房、新鮮海產也是設置在這區,
而櫃台上也有貼出MENU上沒有列出來的餐點,這應該算是隱藏版餐點吧!
除了MENU,到店內記得可以看一下這一區的餐點內容哦!



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▲活跳跳的新鮮海產。

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▲每桌上的基本餐具擺設。

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▲桌上都有提供玫瑰鹽、芥末、胡椒粉等...調味料。

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▲冰箱裡有提供一些茶類、果汁及酒類飲品。
(警語:喝酒不開車、開車不喝酒)


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▲也有提供Orion沖繩生啤酒 NT150元
(警語:喝酒不開車、開車不喝酒)

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MENU
店家的餐點還蠻豐富多元化的,海鮮、烤物、炸物、炒物、冷盤沙拉、鍋物及日式壽喜燒,
還有販售酒類飲品等...



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▲介紹餐點前,先來張部分餐點的大合照吧^^

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毛豆
冰冰涼涼的還不錯吃!


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鳳梨培根起司,1串NT85元
鳳梨搭培根蠻特別的,吃起來有鳳梨的甜香、培根的香嫩口感,上面還蓋了一層烤過後的起司,
香濃味道還不錯吃!


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明太子豬肉串,2串90元
採用五花豬肉,肥瘦肉的比例算是挺剛好的,吃起來的油香感很夠,
搭配明太子,鹹香的味道我還蠻喜歡的!


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青椒 NT70元
青椒烤後熱熱的吃還蠻好吃的,上面刷的烤肉醬也不錯,整體吃起來很清甜,不膩。
而店家的烤肉醬是自家熬煮4小時的,味道還蠻夠的。



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手羽明太子 NT160元
這道我推薦必點,去骨後的雞翅,外皮烤的香嫩,刷的烤肉醬也入味,裡面更是塞滿了明太子,
吃起來很香、很飽嘴! 而且滿滿的明太子,吃起來頗有爽度的。


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▲咬開後,可以看到去骨後的雞翅,裡面是塞滿明太子的。

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烤澎湖中卷 NT230元。
來自澎湖的中卷,份量算是蠻大隻的,而且也新鮮,烤得很香Q,
咬起來的Q度還帶點咬勁,不錯吃哦,而且沒有什麼腥味,
可以擠點金桔汁搭配七味粉或是玫瑰鹽一起吃,都是不錯的^^



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雞頸肉,1串NT50元
這部位的肉品比較少吃到,口感上的嫩度比較扎實,烤後的鹹香度搭配起來蠻好吃的。


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澎湖墨魚香腸 NT160元
這道餐點也挺特別的,與一般香腸的口感相比很不一樣,用料的密集度算是很實在的,
軟香口感,建議可以灑點七味粉讓口感更加提升。


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椒鹽雞翅,3串NT90元
這道餐點也是我覺得必點的,因為我本人很愛吃雞翅及雞腿類的。
在椒鹽上的調味我覺得算是入味的,烤後的香氣也很夠,我喜歡店家調味的鹹香口感,
而且烤功算不錯,不會有太多焦掉的地方,肉質咬勁跟新鮮度也不錯吃^^


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竹蛤 NT120元
這道餐是已經煮熟了,沒甚麼腥味,而且新鮮度很夠,
軟嫩軟嫩的,搭配辣醬吃,還蠻特別的!


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澎湖沙卡娜 NT120元
味道烤得很香,咬起來是脆脆的口感,整隻魚從頭到尾都是可以吃的,
魚翅部分也是可以一起吃下去哦! 而且鹹香度很夠,這道菜超適合當下酒菜的。


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豬肋排飯丼飯 NT250元
店家居然還有賣丼飯,所以也點來吃看看!
份量算是很夠吃的,主要以豬肋排為主,再搭配一些醃製的小菜,泡菜部分我還蠻喜歡的,辣度部分算是小辣。


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▲豬肋排除了大根,也夠厚實。而且共有三大根。
烤得也很入味,肉質咬勁算不錯,不會太柴,但建議趁熱吃會更好吃^^


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日本廣島生蠔 NT150元(時價)

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▲生蠔蠻大顆的,新鮮度非常的夠,帶有點新鮮的海腥味,如果愛吃生蠔的人應該會很愛!
上面還了魚卵,搭配著芥末一起一口吃,這爽度感十足^^


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日式壽喜燒 NT450元
我們今天也點了一份壽喜燒,這是壽喜燒的基本配料食材。
圖片大瓶的是壽喜燒的醬汁,小瓶的則是紅酒!!!


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頂級匈牙利綿羊豬
這是我們搭配的肉品,綿羊豬口感我覺得不會輸給牛肉哦~


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▲等會要熱鍋的奶油。


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▲吃壽喜燒時,會有店員替你服務,幫你將食材配料處理好後,教你如何涮肉片!

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▲步驟也挺簡單的,先小炒配料熱鍋後,再將紅酒及醬汁倒入即可。
當天晚上也是正妹老闆替我們服務的! 



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▲壽喜燒滾後就可以開始涮肉片囉!
醬汁鹹度部分不會死鹹,還帶有清淡的紅酒香味。


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▲綿羊豬每一片都蠻大片的,在口感上軟嫩中又有扎實口感的豬肉,
而且覺得肉質還蠻吸醬汁的,鹹中帶有清淡紅酒香的綿羊豬,好吃,我個人還蠻喜歡的^^


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鳳梨苦瓜雞湯 NT200元
這道湯品也是我當天喜歡吃的其中一道餐點。推薦必點。


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▲店家的鍋物湯底都是用天然食材熬煮6小時的,喝起來清甜不膩,順口好喝! 熱熱的喝又更好喝。
裡面的鳳梨配上苦瓜,苦瓜沒有甚麼苦味,整體也還蠻搭的,
選用的烏骨雞肉質口感不錯,吃起來不會過老或過柴,
而且裡面料的份量還蠻多的,我們今天是4個人用餐,這樣算是夠吃的!


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▲飯後還可以跟朋友較量一下射飛鏢的功力哦! 還蠻好玩的^^

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▲最後來張「澤多海鮮燒烤板屋」四位美女老闆娘的美照吧^^

【餐後總評】
整體來說,我個人還蠻喜歡這間燒烤店,餐點新鮮好吃,一些海鮮也是採用澎湖的食材,
用料挺實在的,用餐環境氛圍與店家的服務也都不錯,很適合上班族下班與朋友聚會的地方,
還有提供射飛鏢的機台,餐後不用急著離開,與朋友玩一下射飛鏢的樂趣也是不錯的,
以上食記推薦給大家囉^^


以上口感為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。
KENJI.

【店家資訊】
澤多海鮮燒烤板屋
地址:台中市西屯路一段171巷8號
電話:04-2321-0068
營業時間:18:00~02:00
FB粉絲團:澤多海鮮燒烤板屋
消費方式:現金、10%服務費

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